Advertenties
Gevogelte, vis
Kip *
Kip 4 helften *
Kippenpoten *
Vis heel (forel, dorade, etc.) *
* Na de halve tijdsduur omdraaien.
Garen in een aarden pot
Kip
Braadvlees
Schnitzel (in eigen jus gesmoord)
Stoven
Runderfilet
Rosbief
Varkensnierstuk
˚C
min.
180–190
nee
60–80
220–230
5 min.
60–70
250
5 min.
25–35
200–220
ja
20–30
˚C
min.
200–220
nee
60–70
220–220
nee
80–90
200–220
nee
50–70
˚C
°C
80–90
nee
55–60
80–90
nee
55–60
90–100
nee
65–70
2
1
2
en
1
3
2
2
2
2
2
uur
2–3
2
2½–3½
2
3–4
2
10
Advertenties
