Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Electrolux Professional Handleidingen
  4. Commerciële voedsel apparatuur
  5. Pro Thermetic PBEN08
  6. Bedienings- en installatiehandleiding

Ingebruikname; Voorbereiding; Inbedrijfstelling; Vullen Van Het Kookgoed - Electrolux Professional Pro Thermetic PBEN08 Bedienings- En Installatiehandleiding

Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Bedienings- en installatiehandleiding │ Pro Thermetic │ Kookketel PBEN-E
5.

INGEBRUIKNAME

5.1

VOORBEREIDING

De dubbele mantel wordt af-fabriek met gedemineraliseerd water gevuld.
Uitzondering: (→zie 4.9.1 Inbedrijfstelling dubbele mantel).
-
Inbedrijfstelling overeenkomstig (→zie 6. CONTROLELIJST: INBEDRIJFSTELLING) uitvoeren.
-
Vóór het eerste gebruik moet de ketel met heet water en de toevoeging van een mild reinigingsmiddel grondig worden
gereinigd. De ketel dient aansluitend met water te worden gevuld en gedurende 30 minuten bij een temperatuur
van 100°C in bedrijf te worden gesteld en goed uitgespoeld te worden (→zie hiervoor ook 1.6 REINIGING).
-
Inzetstuk aftapkraan demonteren, met een heet mild reinigingsmiddel grondig reinigen, afdrogen en met een neutraal,
reukloos, speciaal vet voor kranen licht invetten.
-
Het apparaat is nu klaar voor gebruik.
Om een correct en veilig gebruik van de kookketel te kunnen garanderen, dient een regelmatige korte controle van de
relevante functie-onderdelen te worden uitgevoerd. De aftapkraan moet correct ingebouwd zijn en in de gesloten stand staan.
De bedieningsinterface van de "TOUCH"-bediening mag niet beschadigd zijn.
5.2

VULLEN VAN HET KOOKGOED

-
De ketel mag alleen tot de aangegeven maximale vulmarkering resp. tot maximaal 40 mm onder de bovenrand
van de ketel gevuld worden en mag niet overschreden worden. Afhankelijk van het soort kookgoed moet de
vulhoeveelheid lager gekozen worden, om overschuimen tegen te gaan.
Bij ondeskundig gebruik (bijv. vullen van kookgoed boven de maximale vulhoeveelheid) bestaat
verbrandingsgevaar door uittredend en/of over de rand van de ketel stromend heet kookgoed.
-
Water via de mengkraan of automatische watervulling vullen.
-
Het apparaat na het vullen van het kookgoed inschakelen.
BELANGRIJK: Om corrosie in de kookketel te voorkomen mag keukenzout nooit in een lege ketel worden geplaatst!
Keukenzout mag uitsluitend in opgeloste vorm worden bijgevoegd. Uitsluitend omroeren met een houten of kunststof pollepel.
5.3

BUITENBEDRIJFSTELLING

Het apparaat wordt uitgeschakeld door eerst de "Aan/Uit-schakelaar" van de "TOUCH"-bediening (→zie 8.1 Beschrijving van
het bedieningspaneel) op stand "0" te zetten resp. het apparaat daarna via de hoofdschakelaar (E/optioneel) volledig uit
te schakelen. Alle displayweergaven worden inactief. In geval van een storing moet het apparaat onmiddellijk van alle
voedingsaansluitingen zoals de hoofdstroomtoevoer, stoom, heetwater, enz. worden losgekoppeld.
E
Hoofdschakelaar
NL │ 01-2020
87.8060.01
29

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Electrolux Professional Pro Thermetic PBEN08

Gerelateerde Producten voor Electrolux Professional Pro Thermetic PBEN08

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Pro thermetic pben20Pro thermetic pben30Pro thermetic pben40

Inhoudsopgave