Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Electrolux Professional LiberoPro
Samenvatting van Inhoud voor Electrolux Professional LiberoPro
- Pagina 1 LIBERO POINT Installatie- en gebruikshandleiding 59589GM00- 2021.03...
- Pagina 2 Installatieschema...
-
Pagina 3: Inleiding
Inleiding De Handleiding met aanwijzingen voor de installatie, het gebruik en het onderhoud (hierna Handleiding genoemd) geeft de gebruiker nuttige informatie om op de juiste en veilige wijze te werken met de machine (of “het apparaat“). Hetgeen wat hierna beschreven is moet niet beschouwd worden als een lang en zwaarwichtig relaas van waarschuwingen, maar eerder als een serie aanwijzingen die bedoeld zijn om in alle opzichten de prestaties van de machine te verbeteren en vooral om te voorkomen dat er schade veroorzaakt wordt aan mensen, goederen of dieren, voortkomend uit verkeerde werkwijzen en omstandigheden. -
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoud A WAARSCHUWING EN VEILIGHEIDSINFORMATIE..................6 Algemene informatie ........................6 Persoonlijke Beschermingsmiddelen ....................7 Algemene veiligheid ........................8 Technische gegevens ........................9 Transport, verplaatsing en opslag ....................9 Installatie en montage ......................... 10 Elektrische aansluitingen......................10 Algemene veiligheidsvoorschriften ....................11 Plaatsen en wegnemen van het product .................. - Pagina 5 I.3.2 Automatische aanzuiging....................29 I.3.3 Regeneratie van de filters ....................30 I.3.4 Vervanging van de filters..................... 30 I.3.5 De teller op nul stellen ......................30 I.3.6 Vergrendeling bedieningspaneel ..................30 Gebruik van de koellades (indien aanwezig) ..................30 I.4.1 De koellades INschakelen....................30 I.4.2 Selectie van de temperatuur van de lades ................
-
Pagina 6: Awaarschuwing En Veiligheidsinformatie
WAARSCHUWING EN VEILIGHEIDSINFORMATIE Algemene informatie Om een veilig gebruik van de machine en een goed begrip van de handleiding mogelijk te maken, is een goede kennis vereist van de termen en typografische weergaven die gebruikt worden in de documentatie. Om de verschillende soorten gevaren aan te duiden en het mogelijk te maken deze te herkennen worden in deze handleiding de volgende symbolen gebruikt: WAARSCHUWING... -
Pagina 7: A.2 Persoonlijke Beschermingsmiddelen
Punt 6 = S – U Type stekker Shuko Punt 7 = 0 – 2 – Aantal driefasige stekkers (indien aanwezig) Nul stekkers Twee stekkers Drie stekkers Punt 8 en 9 = Type koelmiddel (indien aanwezig) R600a • Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in commerciële en collectieve toepassingen zoals keukens van restaurants, kantines, ziekenhuizen en in commerciële bedrijven, zoals bakkerijen, slagers etc., maar niet voor continue massaproductie van voedsel. -
Pagina 8: Verklaring
Fase Bescher- Veiligheids- handschoe- Bril Valhelm of mende schoenen helm kleding ○ ● — — — Instellingen ○ ● ● ○ — Normale ˉ reiniging ○ ● ● ○ — Buitenge- ˉ wone reiniging ○ ● ○ — — Onderhoud ○... -
Pagina 9: A.4 Technische Gegevens
• Gebruik voor het schoonmaken van het apparaat of de vloer onder het apparaat geen chloorhoudende producten (natriumhypochloriet, chloorwaterstofzuur of zoutzuur, enz.), ook niet in verdunde vorm. • Gebruik geen metalen voorwerpen om het staal schoon te maken (borstels of schuursponsjes van het type Scotch Brite). -
Pagina 10: A.6 Installatie En Montage
hefsystemen en de toepassing van persoonlijke beschermingsmiddelen die geschikt zijn voor het soort werkzaamheden dat moet worden uitgevoerd noodzakelijk. Installatie en montage • De beschreven handelingen moeten door gekwalificeerd personeel (zie G.1 Kenmerken van het personeel dat getraind is voor het normale gebruik van de machine) in overeenstemming met de geldende veiligheidsvoorschriften verricht worden, dit geldt zowel voor het gereedschap dat gebruikt wordt als de werkwijze die gehanteerd wordt. -
Pagina 11: A.8 Algemene Veiligheidsvoorschriften
• De stekker moet zodanig geplaatst zijn dat hij altijd zichtbaar is voor de medewerker die de handelingen uitvoert tijdens de onderhoudswerkzaamheden; Elektrische aansluiting voor apparaten met kabel zonder stekker • Het aansluitpunt is deugdelijk geaard en de netspanning en -frequentie komen overeen met de gegevens die op het typeplaatje van het apparaat vermeld staan. - Pagina 12 fabrikant kan op geen enkele wijze aansprakelijk worden gesteld voor schade door geknoei of verkeerd gebruik van de machine. Aanwijzingen voor het gebruik en het onderhoud • In de machine zijn in principe mechanische, thermische en elektrische gevaren aanwezig Waar mogelijk zijn deze gevaren geneutraliseerd: –...
- Pagina 13 Om die omstandigheden te behouden, moeten de gangen en de directe omgeving van de machine altijd: – vrij gehouden worden van obstakels (zoals trapjes, gereedschappen, containers, dozen, enz.) – schoon en droog; – goed verlicht zijn Voor de volledige informatie van de Klant worden hierna de restrisico’s vermeld met betrekking tot de machine: dergelijke situaties moeten als niet correct beschouwd worden en zijn dus strikt verboden.
-
Pagina 14: A.9 Plaatsen En Wegnemen Van Het Product
PAS OP Indien zich enige substantiële storing voordoet (bijvoorbeeld: kortsluiting, kabels die los zijn gegaan uit hun klemmen, motorstoring, slijtage van de beschermingshulzen van de elektrische kabels, de geur van gas, wat kan wijzen op een mogelijk lek, enz.) dan moet de operator de volgende aanwijzingen opvolgen: de machine onmiddellijk uitschakelen en alle toevoer afsluiten (elektriciteit, gas, water). -
Pagina 15: A.11 Plaatsing
Gevaar Betekenis Gevaar voor elektrocutie (vermeld op de elektrische onderdelen met indicatie van de spanning). Beëindiging gebruik • Wanneer u besluit de apparatuur niet langer te gebruiken, adviseren wij u deze onbruikbaar te maken door het verwijderen van de voedingskabels van het elektriciteitsnet. -
Pagina 16: A.12 Verwerking Tot Afval Van De Machine
• Laat een afstand van ten minste 500 mm tussen het apparaat en eventuele brandbare wanden. Gebruik of bewaar geen brandbare materialen of vloeistoffen in de buurt van het apparaat. • Controleer nadat het apparaat op zijn plaats is gezet of het waterpas staat en pas de stand, indien nodig, aan. -
Pagina 17: A.14 Reiniging En Onderhoud Van De Machine
Preventief onderhoud • Om de veiligheid en prestaties van uw apparatuur te garanderen, wordt aanbevolen dat elke 12 maanden onderhoud wordt uitgevoerd door door Electrolux Professional erkende monteurs, volgens de servicehandboeken van Electrolux Professional. Neem voor meer informatie contact op met uw lokale servicecentrum van Electrolux Professional. -
Pagina 18: A.15 Onderhoudsintervallen
Onderdelen en accessoires • Gebruik alleen originele accessoires en/of reserveonderdelen. Wanneer geen originele accessoires en/of reserveonderdelen worden gebruikt komt de oorspronkelijke garantie van de fabrikant te vervallen en kan het zijn dat de machine niet aan de veiligheidsnorm voldoet. A.15 Onderhoudsintervallen Alle componenten die onderhoud vereisen zijn te bereiken vanaf het voorpaneel of het achterpaneel van het apparaat. - Pagina 19 Onderhoud, inspecties, controles en Frequentie Aansprakelijkheid reiniging Schakelbord • controle van het mechanische deel, dat er geen breuken of vervormingen zijn, aanhalen van de bouten: verificatie van Jaarlijks Onderhoud de leesbaarheid en de conserveringstoestand van de opschriften, van de stickers en van de symbolen, deze eventueel herstellen.
-
Pagina 20: Buitenbedrijfstelling
– onvoldoende of onderbroken toevoer van water, stoom, plaatselijke algemene voorwaarden. lucht, gas (met inbegrip van onzuiverheden en/of andere Controleer de website van Electrolux Professional voor de lijst zaken die niet voldoen aan de technische vereisten voor met erkende klantenservices. -
Pagina 21: Ctechnische Gegevens
Rated Pressure IPX0 Electrolux Professional SPA - Viale Treviso, 15 - 33170 Pordenone (Italy) Het typeplaatje bevat de gegevens m.b.t. identificatie en technische gegevens van het product. Hier volgt een lijst van de betekenis van de verschillende informatie op het plaatje: F.Mod. -
Pagina 22: C.3 Het Interpreteren Van De Typereferentie (*)
Nul stekkers IPX0 5 W Cap. L Refrigerant R600a 0,025 kg Twee stekkers Electrolux Professional SPA - Viale Treviso, 15 - 33170 Pordenone (Italy) Drie stekkers kW Heating Power MADE IN ITALY 8 – 9 - Type koelmiddel (indien aanwezig) 1 –... -
Pagina 23: D.2 Nieuw Concept Van De Apparatuur
• alle interne onderdelen (bijv. achterste steunen) kunnen met schriftelijke toestemming van Electrolux Professional. verwijderd worden. • het apparaat is voorzien van een luchtstroomrichter die de... -
Pagina 24: D.12 Aansprakelijkheid
Beschermin- veiligheidsmaatregelen die bestaan uit de beïnvloeden en de oorspronkelijke garantie van de fabri- toepassing van specifieke technische kant doen vervallen); middelen (Beschermingen en Veiligheids- • werkzaamheden die zijn verricht door niet-gespecialiseerd voorzieningen) om de Operators te personeel; beschermen tegen Gevaren. •... -
Pagina 25: E.3 Opslag
Opslag afvalverbrandingsinstallatie. De kunststof componenten die eventueel gerecycled kunnen worden zijn als volgt aangeduid: Het apparaat en/of de onderdelen moeten worden opgeslagen en beschermd worden tegen vocht, in een veilige omgeving, zonder trillingen en met een omgevingstemperatuur tussen Polyethyleen -10℃ [14℉] en 50℃ [122℉]. •... -
Pagina 26: F.4.2 Veiligheidsschakelaar
WAARSCHUWING in het land waar het apparaat gebruikt wordt, niet in acht genomen zijn. Indien voedingskabel F.4.2 Veiligheidsschakelaar beschadigd is, dan dient hij door Controleer dat er een veiligheidsschakelaar is geïnstalleerd de technische dienst of in ieder tussen het voedingssnoer van het apparaat en het geval door personeel dat gelijk- elektriciteitsnet. - Pagina 27 Met deze toets kan de extractiesnelheid gewijzigd worden (van 1 tot 4); druk vervolgens op toetsen om het Ventilator 3 — niveau te verhogen of verlagen (zie de waarde die op display “2“ van het bedie- ningspaneel wordt getoond) Met deze toets kan de inwendige teller op nul worden gesteld als regeneratie van de filters “F1“...
-
Pagina 28: Igebruiksaanwijzing
GEBRUIKSAANWIJZING WAARSCHUWING Inleiding “WAARSCHUWING veiligheidsinformatie“. Voorzijde Achterzijde (Afb. 1) (Afb. 2) De apparatuur is geschikt voor het bevatten van kookappara- • G — Vetfilter; tuur, die op het bovenste steunoppervlak is geplaatst, voor het • H — Uitneembare glasplaat voor reiniging. beheersen van het “zichtbare“... -
Pagina 29: I.1.4 Zone D - Opbergvak En Bedieningspaneel
BELANGRIJK gerechten) is bepalend voor meer of minder neerslag van de Raadpleeg bij het normale gebruik de handlei- vetachtige/olieachtige deeltjes. dingen van de afzonderlijke bereidingsapparaten. De dampen passeren de filters die in speciale zittingen Bij enkele hiervan kan het vereist zijn dat ze nog geplaatst zijn achter de panelen aan de kant van de klant. -
Pagina 30: I.3.3 Regeneratie Van De Filters
Om de automatische aanzuiging te stoppen, kunt u de knipperende melding verschijnt op de display als het aanzuigsnelheid handmatig aanpassen zoals beschreven in bedieningspaneel ontgrendeld is; de knipperende melding I.3.1 Aanzuigfase verschijnt op de display als het bedieningspaneel Om de automatische aanzuiging te herstellen, schakelt u de vergrendeld is. -
Pagina 31: J.1.3 Verzorging Van Het Apparaat - Dagelijks
J.1.3 Verzorging van het apparaat - Dagelijks reinigingsmiddel, en een doekje of spons, veeg in de richting van de gesatineerde afwerking en spoel vaak na, Na afloop van de werkdag moeten onderstaande instructies vermijd daarbij absoluut het gebruik van reinigingsproduc- worden opgevolgd: ten die schurende stoffen bevatten, staalwol, borstels of •... -
Pagina 32: J.1.5 Filters Reinigen, Regenereren En Vervangen - Alarmcodes
oven getrokken worden bij 100℃. Gebruik nooit water, let • Het koelen van de koellades UITschakelen. op het oppervlak, want dat is nog steeds heet (hoge • Schakel het apparaat UIT door toets ongeveer twee temperatuur). seconden ingedrukt te houden (zie afb. 1) •... -
Pagina 33: Kverwerking Tot Afval Van De Machine
VERWERKING TOT AFVAL VAN DE MACHINE WAARSCHUWING worden door de wetten en de instanties in het land waar het apparaat gesloopt wordt, in acht nemen. “WAARSCHUWING Over het algemeen gesproken moet de apparatuur ingeleverd veiligheidsinformatie“ worden bij bedrijven die gespecialiseerd zijn in het inzamelen/ vernietigen. - Pagina 36 Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone www.electroluxprofessional.com...