¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
Insteladviezen voor het bakken
Voedingswaar
Spritskoekjes
Spritskoekjes
Spritskoekjes, 2 niveaus
Spritskoekjes, 3 niveaus
Kleine cakes
Kleine cakes
Kleine cakes, 2 niveaus
Kleine cakes, 3 niveaus
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak, 2 niveaus
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
1
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2
Stomen
Schuif de braadslede onder de bak met gaatjes maat
XL, wanneer dit in het insteladvies wordt aangegeven.
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het stomen op één niveau
¡ Gebruik maximaal 2,5 kg.
Insteladviezen voor het stomen
Voedingswaar
Erwten, diepvries, twee
bakken
1
** De controle is beëindigd wanneer op de koudste plek 85°C is bereikt (zie IEC 60350-1).
Het apparaat voorverwarmen.
2
Een vergelijkbare mate van gaarheid tussen referentiemonster en hoofdmonster wordt bereikt wanneer het referentie-
3
monster 5 minuten (uitgevoerd zoals beschreven in IEC 60350-1) wordt bereid.
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
2x
4+3+1
Bakplaat
+
Braadslede
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
2x
4+3+1
Bakplaat
+
Braadslede
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 26 cm
2x
3+1
Springvorm
Ø 26 cm
Accessoires / vor-
Hoogte
men
2x
4+3+1
Stoombak, maat XL
+
Braadslede
– Als alternatief voor een rooster kunt u ook de
door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
1
140-150
1
140-150
1
140-150
1
130-140
1
160
1
150
1
150
1
140
2
160-170
2
160-170
1. 150-160
2. 150-160
2
150-170
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3
Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus
¡ Gebruik maximaal 1,8 kg per niveau.
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 4
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
100
Zo lukt het nl
Stoomin-
Tijdsduur in
tensiteit
min.
-
25-40
-
25-40
-
30-40
-
35-55
-
20-30
-
25-35
-
25-35
-
35-45
-
25-35
-
30-40
1. 10
Gering
uit
2. 20-25
-
30-50
Stoomin-
Tijdsduur in
tensiteit
min.
1
-
-
57