Inhoudsopgave
Advertenties
OVENSCHOTELS - ZOET
Ovenschotel witbrood met/zonder fruit /
Ovenschotel rijstepap met/zonder fruit /
Ovenschotel zoete noedels
10.18 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op
dan licht en reflecterend servies.
Pizza pan
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
10.19 Warmelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de volgende
aanwijzingen op die hieronder in de tabel
staan.
Gebruik de derde rekstand.
Pastagratin
Aardappelgratin
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Broodpudding
Rijstpudding
Appeltaart, gemaakt van zacht cakedeeg (ronde taart‐
vorm)
Witbrood
32
NEDERLANDS
Minder
80
Ovenschaal
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 26 cm
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
85
Ovenvormpjes
Keramiek
8 cm diameter, 5
cm hoog
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Meer
90
Blik voor flanbodem
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
Advertenties
Inhoudsopgave
