Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik de derde rekstand voor 1 bakplaat.
Gebruik de eerste en de vierde rekstand voor
2 bakplaten.
GROENTEN
Bonen
Paprika's
Groenten voor soep
Paddenstoelen
Kruiden
10.17 Voedselsensor
RUNDVLEES
Biefstuk
Ossenhaas
RUNDVLEES
Vleesbrood
VARKENSVLEES
Ham / Braadstuk
Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt / Var‐
kenshaas, gepocheerd
KALFSVLEES
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
30
NEDERLANDS
(°C)
(u)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
Saignant
45
45
Minder
80
Minder
80
75
Minder
75
85
Stel de temperatuur in op 60 - 70 °C.
FRUIT
Pruimen
Abrikozen
Appelplakjes
Peren
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
60
60
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
83
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
84
78
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
80
88
(u)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Bien cuit
70
70
Meer
86
Meer
88
82
Meer
85
90
Advertenties
Inhoudsopgave
