Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruikte verwarmingsmethoden:
‚ CircoTherm hetelucht
■
„ Pizzastand
■
... Broodbakstand
■
ˆ Grill, groot
■
Gerecht
Groentegerechten
Gegrilde groente
Aardappels
Gebakken aardappels, gehalveerd
Aardappelproducten, diepvries
Aardappel-rösti
Kartoffeltaschen, gevuld
Aardappelkroketten
Frites
Frites, 2 niveaus
Yoghurt
Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken.
Yoghurt maken
Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte. De
binnenruimte moet leeg zijn.
1 Liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat op 90 °C
1.
verwarmen en tot 40 °C afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen op 40 °C
voldoende.
Gerecht
Yoghurt
Energie sparen met de eco-
verwarmingsmethoden
Met de energie-efficiënte verwarmingsmethoden
CircoTherm eco en boven- en onderwarmte kunt u bij
het garen van gerechten energie sparen.
Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Alleen dan werkt de energieoptimalisatie.
Houd de deur van het apparaat tijdens het garen
gesloten.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Toebehoren
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede + bakplaat
Toebehoren
Portievormen
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Inschuif-
hoogte
4
3
3
3
3
3
3+1
Hier 150g yoghurt (koelkasttemperatuur) door
2.
roeren.
Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken
3.
met vershoudfolie.
De koppen of potjes vervolgens op de bodem van
4.
de binnenruimte zetten en bereiden zoals
aangegeven.
Na de bereiding de yoghurt in de koelkast laten
5.
afkoelen.
Gebruikte verwarmingsmethode:
ΠDeegrijsstand
■
Inschuifhoogte
Bodem binnen-
ruimte
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven.
Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.
Bakvormen en vormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Hierdoor kunt u tot 35 procent energie sparen.
Vormen van edelstaal of aluminium reflecteren de
warmte als een spiegel. Niet-reflecterende vormen van
email, hittebestendig glas of gecoat, drukgegoten
aluminium is beter geschikt.
Verwar-
Tempera-
Duur in
mings-
tuur in °C
min.
methode
290
10-15
ˆ
160-180
45-60
‚
200-220
25-35
„
190-210
20-30
„
200-220
25-35
„
190-210
25-35
„
190-210
30-40
...
Verwar-
Tempera-
Tijdsduur
mingsme-
tuur in °C
in uren
thode
35-40
8-9
Œ
nl
43
Advertenties
Inhoudsopgave
