Inhoudsopgave
Advertenties
Gerechten van de grill
Varkensvlees
Filetsteaks, medium (3 cm dik)
Steak, doorbakken (2 cm dik)
Rundvlees
Filetsteaks (3 - 4 cm dik)
Tournedos
Lamsvlees
Filets
Koteletten
Gevogelte
Kippenbouten
Kleine stukken kip
Vis
Steaks
Koteletten
Hele vis
Tabel Klein grill-oppervlak
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen
al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren.
Gerechten van de grill
Toast met bedekking
Groente
Worsten
Gevogelte
Kippenbouten
Kleine stukken kip
Vis
Steaks
Koteletten
Hele vis
Bereiden met stoom
De stoomstand kan alleen samen met het
mega systeemstoomapparaat (als extra accessoire in de
vakhandel verkrijgbaar) worden gebruikt.
U kunt de stoomstand alleen starten wanneer de binnenruimte
afgekoeld is of "Restwarmte laag" op het tekstdisplay wordt
weergegeven.
Verschijnt na het starten van de stoomstand op het tekstdisplay
"Temperatuur te hoog", wacht dan tot de temperatuur in de
binnenruimte gedaald is en "Restwarmte laag" wordt
weergegeven. Start de stoomstand opnieuw. Het stoomproces
wordt automatisch geregeld.
20
Inschuifho
Temperatuu
ogte
r in °C
4
intensief
4
intensief
4
intensief
4
intensief
4
intensief
4
intensief
3
250
3
250
4
220
4
220
3
220
Inschuifho
Temperatuu
ogte
r in °C
3
220
4
intensief
4
250
3
250
3
250
4
230
4
230
3
230
Grilltijd in
Aanwijzingen
minuten
12 - 15
Via de positie van het rooster kan het
bereidingsresultaat naar wens beïnvloed worden
15 - 20
15 - 20
Met het oog op het gewenste resultaat kunnen
grilltijden verkort of verlengd worden.
12 - 15
8 - 12
Met het oog op het gewenste resultaat kunnen
grilltijden verkort of verlengd worden.
10 - 15
25 - 30
Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van
belletjes bij het grillen voorkomen worden
25 - 30
15 - 20
De stukken moeten even dik zijn
15 - 20
20 - 25
Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor
vlees dat direct uit de koelkast komt.
Grilltijd in
Aanwijzingen
minuten
12 - 18
De inschuifhoogte is afhankelijk van de hoogte van
het beleg
15 - 20
12 - 16
Licht insnijden
35 - 45
Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van
belletjes bij het grillen voorkomen worden
30 - 40
15 - 20
De stukken moeten even dik zijn
15 - 20
20 - 25
Aanwijzingen
Gebruik voor de bereiding met stoom alleen de stoomstand
■
Gebruik voor de bereiding met stoom alleen het
■
mega systeem-stoomapparaat.
Gebruik de stoomstand niet samen met de klokvoorkeuze-
■
functie
Verdere nuttige aanwijzingen vindt u in de gebruiksaanwijzing
■
bij het mega systeem-stoomapparaat.
Advertenties
Inhoudsopgave
