Inhoudsopgave
Advertenties
VLEES
Geroosterd var-
kensvlees, 1 kg
Kalfsvlees, 1 kg
Rosbief, rood, 1
kg
Rosbief, medium,
1 kg
Rosbief, bien
cuit, 1 kg
Gebruik de tweede rekstand.
Lamsbout, 1 kg
Hele kip, 1 kg
Hele kalkoen, 4
kg
Hele eend, 2 -
2,5 kg
Konijn, in stuk-
ken gesneden
Gebruik de eerste rekstand.
Hele gans, 3 kg
Gebruik de tweede rekstand.
(°C)
(min)
180
90 - 110
180
90 - 110
210
45 - 50
200
55 - 65
190
65 - 75
(°C)
(min)
175
110 - 130
200
55 - 65
170
180 - 240
170 - 180
120 - 150
170 - 180
60 - 90
(°C)
(min)
160 - 170
150 - 200
VIS
Forel, 3 - 4 vis-
sen, 1,5 kg
Tonijn, 4 - 6 fi-
lets, 1,2 kg
Heek
Verwarm uw gerecht nogmaals op een bord.
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik de tweede rekstand.
MET
STOOM OP-
NIEUW VERWAR-
MEN
Stoofschotels/
Gegratineerde
schotels
Pasta en saus
Bijgerechten
Eénpansgerech-
ten
Vlees
Groenten
KOKEN IN DE DIEETBRAADSCHOTEL
Gebruik de functie: Hete lucht + Stoom.
Gebruik de tweede rekstand.
Stel de temperatuur in op 130°C.
GROENTEN
Tomaten
Aubergines
Broccoli, roosjes
(°C)
(min)
180
25 - 35
175
35 - 50
200
20 - 30
(°C)
(min)
130
15 - 25
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
(min)
15
15 - 20
20 - 25
21
Advertenties
Inhoudsopgave
