Siemens HS658GX 1 Series Gebruiksaanwijzing pagina 51
Verberg thumbnails
Zie ook voor HS658GX 1 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (52 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruikte verwarmingsmethoden:
: 4D-hetelucht
■
% Boven- en onderwarmte
■
4 Circulatiegrillen
■
( Grill, groot
■
P Stomen
■
Gerecht
Varkensvlees
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees met zwoerd,
bijv. schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkensvlees met zwoerd,
bijv. schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg
Varkenshaas, 400 g
Varkenshaas, 400 g
Varkenshaas, 400 g
Casselerrib met been, 1 kg (incl. een
beetje toegevoegd water)
Casselerrib met been, 1 kg
Varkenssteaks, 2 cm dik
Varkensmedaillons, 3 cm dik (5 min.
voorverwarmen)
Rundvlees
Runderfilet, medium, 1 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg*****
Rosbief, medium, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Gekookt rundvlees**
Steak, 3 cm dik, medium
Burger, 3-4 cm hoog
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg
Kalfsschenkel, 1,5 kg
Kalfsschenkel, 1,5 kg
* voorverwarmen
** Bij aanvang ca. 200 ml vloeistof in de vorm bijvoegen; watertank moet tijdens het bedrijf worden bijgevuld
*** zonder keren
**** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
***** Bij aanvang ca. 100 ml vloeistof in de vorm bijvoegen; watertank moet tijdens het bedrijf worden bijgevuld
Accessoires/vormen
Open vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Stoombak
Gesloten vorm
Open vorm
Rooster
Rooster
Rooster
Open vorm
Gesloten vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Open vorm
Rooster
Rooster
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
■
2 = gemiddeld
■
3 = hoog
■
Inschuif-
Verwar-
Temperatuur in
hoogte
mingsme-
°C / grillstand
thode
2
180-190
4
2
180-190
:
2
190-200
4
2
100
P
170-180
:
200-210
4
2
220-230
4
2
170-180
:
3
220-230
4
3
210-220*
4
3
100
P
2
210-230
4
2
160-170
:
5
2
(
5
3*
(
2
210-220
4
2
190-200
:
2
200-220
4
2
150
:
130
2
220-230
4
2
190-200
:
2
95
P
5
3
(
4
3
(
2
160-170
4
2
170-180
:
2
200-210
%
2
170-180
:
nl
Stoomin-
Duur in
tensiteit
min.
-
110-130
1
130-150
-
130-140
-
25-30
1
60-75
-
20-25
-
70-80
1
80-90
-
20-25
1
25-30
-
18-20
-
70-90
1
70-80
-
16-20
-
8-12
-
40-50
1
50-60
-
130-160
3
30
2
120-150
-
60-70
1
65-80
-
120-150
-
15-20
-
25-30
-
100-120
1
90-110
-
100-120
1
100-120
51
Advertenties
Inhoudsopgave
