De juiste pannen
Geschikt zijn pannen van
- roestvrij staal met een magnetiseer-
bare bodem
- geëmailleerd staal
- gietijzer
De kwaliteit van de panbodem kan het
bereidingsresultaat beïnvloeden (bij-
voorbeeld een gelijkmatige bruinering
van pannenkoeken). De panbodem
moet de hitte gelijkmatig verdelen. Heel
geschikt is een sandwichbodem van
roestvrij staal.
Niet geschikt zijn pannen van
- roestvrij staal met een niet magneti-
seerbare bodem
- aluminium of koper
- glas, keramiek of aardewerk
Pannen controleren
Als u niet zeker weet of een pan ge-
schikt is voor inductie, houdt u een
magneet tegen de bodem van de pan.
Als de magneet hecht, is de pan in prin-
cipe geschikt.
22
Indicatie van een ontbrekende/
ongeschikte pan
Op het bedieningspaneel van de kook-
zone knippert de ingestelde vermo-
gensstand
- als u een kookzone zonder pan of
met een ongeschikte pan (met niet
magnetiseerbare bodem) inschakelt
- als de bodemdiameter van de pan te
klein is
- als u de pan van een ingeschakelde
kookzone haalt
Als u binnen 3 minuten een geschikte
pan op de kookzone zet, stopt het knip-
peren en kunt u gewoon doorgaan.
Als u geen (geschikte) pan plaatst,
wordt de kookzone na 3 minuten auto-
matisch uitgeschakeld.