– Kook bij voorkeur met een deksel op
de kookpot of pan. Zo vermijdt u dat
er nodeloos warmte ontsnapt.
– Gebruik weinig water bij het berei-
den.
– U kunt de bereidingstijd aanzienlijk
verkorten door een
snelkookpan/snelkookpot te ge-
bruiken.
– Stel na de kookstart of het aanbra-
den een kleinere vlam in.
– Kies liever brede, lage kookpotten
dan smalle, hoge kookpotten. Ze
warmen immers sneller op.
Tips om energie te besparen
29