Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Electrolux Professional Handleidingen
  4. Friteuses
  5. N9E
  6. Installatie en gebruikshandleiding

G.2 Gasmodellen; G.2.1 Inschakeling; G.2.2 Uitschakeling; G.3 Interlock - Electrolux Professional N9E Installatie En Gebruikshandleiding

Verberg thumbnails Zie ook voor N9E:
Inhoudsopgave

Advertenties

PAS OP
Vul de olie telkens aan wanneer deze
onder het minimumniveau daalt dat wordt
aangegeven met het desbetreffende refe-
rentieteken (brandgevaar).
PAS OP
De bak moet worden leeggemaakt als de
olie is afgekoeld.
PAS OP
Gebruik het apparaat niet leeg.
INSTELLING TEMPERATUUR FRITUURAPPARAAT
Soort gefrituurd voedsel
Voedsel dat geen vervuilende
stoffen afgeeft aan de olie
Gepaneerd voedsel
Met bloem bestoven voedsel
LET OP:
Voor met meel bestoven voedsel de temperatuur
instellen op 170℃.
Een hogere temperatuur verbetert het resultaat
niet maar veroorzaakt een snellere vervuiling van
de olie (de bloem die in de olie achterblijft heeft de
neiging te verbranden).
BELANGRIJK
Verwijder handmatig eventuele etensresten die
tijdens de bereiding achterblijven in de olie.
Tengevolge van achtergebleven voedselresten
worden smaak en geur van de olie aangetast,
waardoor hij minder lang bruikbaar is.
Gebruik, voor een snelle en goede controle van de
kwaliteit van de olie lakmoespapiertjes (strookjes)
die in de handel verkrijgbaar zijn.
G.2
Gasmodellen
G.2.1
Inschakeling
De bedieningsknoppen van de thermostaatklep hebben de
volgende gebruiksstanden:
Stand "Uit"
Stand "Ontsteking waakvlam"
Stand "Brander"
24
Detemperatuur instel-
len op:
180℃ / 185℃
175℃ / 180℃
170℃
• Druk de knop "M" iets in en draai hem tegelijkertijd enige
graden tegen de klok in, om hem te deblokkeren.
• Druk hem helemaal in, en draai hem in de stand "ontsteking
waakvlam"; u zult een tikgeluid horen dat aangeeft dat er
een vonk springt.
• Blijf de knop "M" in die stand ingedrukt houden gedurende
ongeveer 15-20 seconden om het gas naar de waakvlam-
brander te laten stromen (ontsteking van de waakvlam) en
het thermokoppel te verwarmen.
• Nadat de waakvlam ontstoken is moet de knop "M"op de
stand "brander" worden gedraaid om deze te ontsteken.
• Na deze handelingen draait u de knop "N" op de gewenste
temperatuur.
LET OP:
Als de vonkengenerator niet wil ontsteken, houd
dan de knop "M" ingedrukt en houd een vlam in de
buurt van de waakvlambrander
G.2.2
Uitschakeling
• Draai de knop "M" op de stand "Ontsteking waakvlam" om
de hoofdbrander uit te zetten.
• Om de waakvlambrander uit te zetten, draait u de knop "M"
naar de stand "Uit".
G.3
Interlock
Het ventiel heeft een vergrendelinrichting voor thermische
herontsteking die geactiveerd is tot het thermokoppel warm is.
Een dergelijke inrichting, interlock genaamd, blijft gedurende
ongeveer 40 seconden ingeschakeld in het geval de waakvlam
per ongeluk dooft, waardoor opgehoopt gas door de afvoer
weg kan stromen voordat er weer een vonk wordt ontstoken.
Het forceren van de interlock leidt tot schade aan het ventiel
die niet wordt gedekt door de oorspronkelijke garantie van de
fabrikant.
G.4
Elektrische frituurapparaten
G.4.1
Inschakeling
• Draai de thermostaatknop "A" op de stand die correspon-
deert met de gewenste bereidingstemperatuur.
• Als het groene controlelampje "B" gaat branden, wil dat
zeggen dat er spanning op het apparaat staat.
Als het gele controlelampje "C" gaat branden, wil dat
zeggen dat de verwarmingselementen werken; wanneer
hij uitgaat is de ingestelde temperatuur bereikt.
BELANGRIJK
Als er een frituurapparaat wordt gebruikt waarbij de
verwarmingselementen in de bak zitten, moet u
goed opletten en voorzichtig zijn wanneer u deze
verplaatst met behulp van de daarvoor bestemde
draagbeugel "D".
Voor een grotere veiligheid wordt de elektrische
voeding afgesloten door een microschakelaar wan-
neer
de
verwarmingselementen
opgetild.
"E"
worden

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Electrolux Professional N9E

Gerelateerde Producten voor Electrolux Professional N9E

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Gf9Ef9

Inhoudsopgave