Opmerkingen omtrent kookgerei voor de microgolfoven
De microgolven
– worden door metaal weerkaatst.
– dringen door glas, porselein, kunst-
stof, karton.
– worden door levensmiddelen opge-
nomen.
,
Gevaar voor brand!
Kookgerei dat niet
microgolfbestendig is, kan bescha-
digd raken en de microgolfoven be-
schadigen.
26
Materiaal en vorm
Het materiaal en de vorm van het ge-
bruikte kookgerei beïnvloeden de
opwarm- en bereidingstijden. Ronde en
ovalen platte recipiënten geven goede
resultaten. De levensmiddelen worden
in dergelijke vormen gelijkmatiger ver-
warmd dan in rechthoekige of vierkante
schotels.
Kookgerei met holle
greepelementen en dekselknoppen
waarvan de holle ruimten toeganke-
lijk zijn voor vocht, is niet geschikt.
Uitzondering: De holle ruimtes zijn
voldoende ontlucht.
Anders bestaat het gevaar dat het
holle lichaam door de drukophoping
ontploft. Gevaar voor verwonding!
Metaal
Metalen recipiënten, aluminiumfolie
en bestek horen niet thuis in de mi-
crogolfoven. Dat geldt ook voor
kookgerei met een metalen bekle-
ding (decoratie zoals een gouden
rand of een kobaltblauwe kleur).
Het metaal weerkaatst de microgol-
ven en stoort het bereidingsproces.
Gebruik geen kunststof potjes met
een onvolledig verwijderd
aluminiumdeksel.