Nuttige tips
Probleem
De combi-stoomoven
is vanzelf uitgescha-
keld.
Het gebak of de taart/
cake is na de aange-
geven bereidingstijd
volgens de berei-
dingstabel nog niet
gaar.
Het gebak is niet
overal even bruin.
Op het katalytische
email bevinden zich
roestkleurige vlek-
ken.
U kunt de FlexiClip-
geleiders slechts met
moeite in- of uitschui-
ven.
100
Oorzaak en oplossing
Om energie te besparen, wordt de combi-stoomoven
automatisch uitgeschakeld als hij na het inschakelen of
na afloop van een bereiding gedurende enige tijd niet
bediend wordt.
Schakel de combi-stoomoven weer in.
De ingestelde temperatuur wijkt af van de temperatuur
uit het recept.
Kies de temperatuur die in het recept staat.
De gebruikte hoeveelheden wijken af van de hoeveelhe-
den uit het recept.
Controleer of u het recept heeft gewijzigd. Als u bij-
voorbeeld vocht of eieren toevoegt, wordt het deeg
vochtiger, waardoor de bereidingstijd toeneemt.
De gekozen temperatuur of het niveau was niet goed.
Een zeker kleurverschil is normaal. Controleer bij zeer
grote verschillen of u de juiste temperatuur en het
juiste niveau hebt gekozen.
Het materiaal of de kleur van de bakvorm is niet ge-
schikt voor de gekozen functie.
Voor de functie
blanke bakvormen minder geschikt. Gebruik matte,
donkere vormen.
Verontreinigingen van kruiden, suiker en dergelijke wor-
den niet tijdens de katalytische reiniging verwijderd.
Verwijder de katalytisch geëmailleerde delen en ver-
wijder de verontreinigingen met warm water, afwas-
middel en een zachte borstel (zie het hoofdstuk "Ka-
talytisch geëmailleerde achterwand reinigen").
Er bevindt zich niet voldoende vet in de kogellagers van
de FlexiClip-geleiders.
Vet de kogellagers in met speciaal Miele-vet.
Alleen het speciale Miele-vet is afgestemd op de ho-
ge temperaturen in de ovenruimte. Andere vetten
kunnen verharsen tijdens het opwarmen, waardoor
de FlexiClip-geleiders blijven plakken. Het speciale
Miele-vet is verkrijgbaar via uw Miele-vakhandelaar
of de Miele-klantendienst.
Boven-onderwarmte
zijn lichte of