Pagina 1
TDR-AC GEBRUIKSAANWIJZING TDR 7 AC / TDR 7+7 AC TDR 8 AC / TDR 8+8 AC WAARSCHUWING Lees deze handleiding voordat u de machine gebruikt. 9124344/ 2009...
TDR-AC INHOUDSOPGAVE INLEIDING ........................5 Algemeen ......................... 5 Identificatie van het apparaat .................... 5 Pictogrammen en symbolen ....................5 Veiligheidsvoorschriften ....................6 1.4.1 Algemeen ........................6 1.4.2 Verplaatsen ......................... 7 Hygiëne ..........................7 Service en technische ondersteuning ................7 Opslag ..........................7 Afvoeren ...........................
Pagina 4
TDR-AC Extra tijd aan het lopende programma toevoegen ............20 Een programma onderbreken ..................21 De tijdklok instellen (optie) ....................21 Het alarmsignaal resetten ....................21 Voeding uitschakelen ...................... 21 INSTELLINGEN ......................22 Algemeen ........................22 Information ........................22 6.2.1 Toegang ........................
TDR-AC INLEIDING Algemeen Deze handleiding is bedoeld voor de gebruiker van de TDR-AC (Turbo Deli Rotisserie met schoonmaak functie). De mogelijkheden en de bediening worden beschreven, waarbij tevens aanwijzingen worden gegeven voor een zo veilig en efficiënt mogelijk gebruik van het apparaat en een lange levensduur. Alle pictogrammen, symbolen en tekeningen in deze handleiding zijn van toepassing op de TDR-AC.
TDR-AC Veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING De buitenzijde van het apparaat kan zeer heet zijn. WAARSCHUWING De maximumbelasting bovenop het apparaat mag nooit meer zijn dan 50 kg (110 lbs). WAARSCHUWING Gevaar voor gladde vloer: Gemorste materialen kunnen gladde oppervlakken veroorzaken, direct reinigen. WAARSCHUWING Zie installatie-instructies voor aardingsvereisten.
TDR-AC 1.4.2 Verplaatsen Bij het verplaatsen van het apparaat: • Schakel alvorens het apparaat te verplaatsen de netspanning uit, door de stekker uit de wandcontactdoos te halen, en leeg de vetopvang-lade. Laat hierna het apparaat minimaal tien minuten afkoelen. • Ontkoppel de water en afvoer aansluiting.
Communicatie via USB maakt het eenvoudig uitlezen, bewerken en aanmaken van programma’s via een PC mogelijk. Hiervoor is speciale software beschikbaar bij Fri-Jado. Het apparaat heeft een geautomatiseerd schoonmaakprogramma dat het toestel reinigt.
TDR-AC INSTALLATIE EN GEBRUIK VOOR DE EERSTE KEER Alle verpakkingsmaterialen van dit apparaat zijn geschikt voor recycling. Controleer na het uitpakken de staat van het apparaat. Sla in geval van beschadiging het verpakkingsmateriaal op en neem binnen vijftien werkdagen na ontvangst van de goederen contact op met de transporteur.
TDR-AC Installatie en plaatsing WAARSCHUWING Gevaar voor elektrische schok. Aardingsinstructies: sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom van een geaard stopcontact, met netspanning in overeenstemming met de informatie op het typeplaatje van het apparaat. Het is de verantwoordelijkheid van de consument om ervoor te zorgen dat de elektrische installatie voldoet aan de huidige nationale en lokale codes en bedradingsvoorschriften.
TDR-AC waterdruk moet tussen 200 kPa en 500 kPa (2 bar – 5 bar), bij voorkeur minimaal 300 kPa (3 bar) liggen. Zie de installatiehandleiding. • Gebruik de slangen die bij het apparaat worden geleverd. • Een open afvoer met een minimumdiameter van 40 mm (1.6 inch) moet in de buurt van het apparaat aanwezig zijn.
TDR-AC BEDIENING EN GEBRUIK Bedieningspaneel KEUZEKNOPPEN WEERGAVESCHERM START ROTORKNOP PAUSE OK-KNOP STOP CANCEL DRAAISCHIJF (KIESSCHIJF) Knop Functie KEUZEKNOPPEN Tabs in het weergavescherm kiezen. AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen. START / PAUSE Een programma starten en beëindigen. STOP/CANCEL Een programma onderbreken (één stap terug in het menu).
Zie het YouTube-filmpje: “Fri-Jado instruction for binding and loading chicken” [Fri- Jado instructiefilmpje voor het opbinden en laden van kip]. Ga voor het bereiden van kip of ander gevogelte als volgt te werk.
TDR-AC Prik de ene punt van de vleesvork ter hoogte van de vleugels door de borst. Steek de andere punt door de drumsticks. Vergeet niet de vleugels mee te prikken. Laat tussen de producten enige ruimte vrij voor een gelijkmatige blootstelling en bruining. Plaats de vleesvorken zo op de rotorschijven, dat tijdens het grilleren de kippenborsten naar de bediener zijn gericht.
TDR-AC 4.3.3 Het apparaat met vleesmandjes beladen (accessoire) Ga bij het gebruik van vleesmandjes als volgt te werk: • Plaats de vleesmandjes op de overeenkomstige pennen. • Zorg tijdens het beladen van het apparaat met vleesmandjes dat u de rotor gelijkmatig belaadt, zodat het gewicht van de producten gelijkmatig over de rotor wordt verspreid, waardoor een evenwichtige balans ontstaat.
Het juiste gebruik van kruiden of marinades geeft elk gerecht een karakteristieke smaak. Een juist gebruik hiervan is van grote invloed op het eindresultaat. Richtlijnen bij het kruiden zijn: • Gebruik bij voorkeur de speciale kip- en vleeskruiden van uw Fri-Jado Grill leverancier. zijn...
TDR-AC 4.5.3 De vleesmandjes uitnemen (accessoires) Bij het uitnemen van de vleesmandjes kunt u het beste als volgt te werk gaan: 1. Til beide uiteinden van het vleesmandje een klein stukje op. 2. Beweeg het vleesmandje naar de linker of rechterkant van het toestel. Hiermee komt het andere uiteinde vrij.
TDR-AC BEDIENEN Een programma starten 1. Druk op de linker keuzeknop. 2. Selecteer het gewenste programma. De totale duur van het programma in minuten verschijnt naast de naam van het programma. 3. Druk op START/PAUSE. Schakel met de draaischijf of de pijltjestoetsen tussen de programma's. •...
TDR-AC Tijdens het bereiden Tijdens het bereidingsproces toont het scherm een grafiek met het geplande temperatuurverloop (oranje lijn) en de huidige temperatuur (licht oranje vlak). Onder de grafiek staat de naam van het programma en de totale tijdsduur. Onder in het scherm worden de huidige temperatuur in het apparaat en de resterende tijd weergegeven.
TDR-AC Een programma onderbreken Tijdelijk onderbreken: 1. Druk op START/PAUSE. 2. Druk nogmaals op START/PAUSE om het programma te hervatten. Definitief onderbreken: 1. Druk op STOP/CANCEL. 2. Selecteer “ja”. 3. Druk op OK. De tijdklok instellen (optie) Met deze functie kan de gebruiker een programma automatische op een vooraf ingestelde datum en tijd starten.
TDR-AC INSTELLINGEN Algemeen U kunt de instellingen van het apparaat via het bedieningspaneel wijzigen. Er zijn drie soorten instellingen: • Informatie • Manager • Service Information 6.2.1 Toegang 1. Activeer het instellingenmenu (keuzeknop rechts). 2. Kies "informatie". 3. Druk op OK. 6.2.2 Overzicht Het scherm toont gedurende een vooraf bepaalde tijd een...
TDR-AC Manager In het menu Manager kunt u de parameters instellen. 6.3.1 Toegang 1. Activeer het instellingenmenu (keuzeknop rechts). 2. Selecteer "manager". 3. Druk op OK. Als een pincode is ingesteld: 1. Voer de pincode in met behulp van de draaischijf. 2.
TDR-AC PROGRAMMA Algemeen De dealer beschikt over programma’s die via een computer in het apparaat worden geladen. Deze programma's variëren naargelang de samenstelling van het product en de wensen van de klant. Zij zijn klantafhankelijk. U kunt de bereidingsprogramma’s en de 'beveiligde instellingen' beveiligen door in het menu de pincode "0000"...
TDR-AC 7.2.2 Bereidingsstap programmeren De tabel op het scherm bevat de volgende kolommen: • Tijdsduur • Temperatuur Rij 1 geeft stap 1 weer, rij 2 stap 2, enz. Het maximumaantal stappen is 9. Een geselecteerde cel heeft een oranje rand. Open om een cel te wijzigen de cel door deze te selecteren en op OK te drukken.
TDR-AC Programma’s bewerken 1. Selecteer "progr. bewerken”. 2. Druk op OK. 3. Selecteer het gewenste programma. 4. Druk op OK. De programmanaam bewerken 1. Selecteer de positie van het teken. 2. Wijzig het teken met de draaischijf. 3. Gebruik een spatie om een teken te wissen. 4.
TDR-AC Programma’s wissen Het wissen van een programma kan niet ongedaan worden gemaakt. 1. Selecteer "verwijderen”. 2. Druk op OK. 3. Selecteer het programma. 4. Druk op OK. 5. Controleer of de programmanaam overeenkomt met het programma dat u wilt wissen. 6.
TDR-AC Programma’s sorteren Met deze functie kunt u programma's in alfabetische volgorde zetten. 1. Selecteer "alfabetisch sorteren”. 2. Druk op OK. 3. Selecteer "ja" met de pijltjestoetsen. 4. Druk op OK. 28 /36...
TDR-AC REINIGING EN ONDERHOUD WAARSCHUWING Het apparaat moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u deze schoonmaakt of onderhoudswerkzaamheden uitvoert of onderdelen vervangt. Gebruik geen bijtende of schurende middelen. Deze tasten het oppervlak aan, waardoor vuil moeilijker te verwijderen wordt. Maak, voordat u het apparaat in gebruik neemt, de binnenzijde en de te gebruiken accessoires grondig...
9. Controleer het apparaat en reinig het handmatig indien nodig. 10. Herplaats het onderste filter en bodem plaat. Het toestel is nu klaar voor gebruik. Neem contact op met uw leverancier voor het juiste Fri-Jado Rotisserie Cleaning Tablets. 30 /36...
TDR-AC Grondige Reiniging WAARSCHUWING Het openen van de deur tijdens een schoonmaakprogramma zorgt ervoor dat de eenheid stopt en naar de foutstand gaat. Het toestel gaat door als de deur is gesloten. Afhankelijk van de temperatuur waarmee u werkt, zal de vervuiling in de tijd worden opgebouwd door verbranding van de vetdeeltjes op de wanden van de Rotisserie.
TDR-AC STORINGEN EN SERVICE In geval van een storing kunt u voordat u contact opneemt met de leverancier/dealer een aantal zaken zelf controleren: • Werkt de voeding naar behoren? Controleer de zekeringen en de differentiaalschakelaar. • Is de tijdklok goed ingesteld? Onderdeel Storing Mogelijke handeling...
200 – 500 kPa 200 – 500 kPa Water, druk Afvoer, open verbinding Min. 40 mm Min. 40 mm Amerikaanse Modellen Model TDR 7 AC TDR 7+7 AC Afmetingen Breedte 41 inch 41 inch Diepte 38 ½ inch 38 ½ inch Hoogte 70½...