INHOUDSOPGAVE INLEIDING ........................4 Algemeen ......................... 4 Identificatie van het apparaat .................... 4 Pictogrammen en symbolen ....................4 Veiligheidsvoorschriften ....................5 1.4.1 Algemeen ........................5 1.4.2 Verplaatsen (indien van toepassing) ................6 1.4.3 Beperkingen bij gebruik buiten ..................6 Hygiëne ..........................6 Service en technische ondersteuning ................
INLEIDING Algemeen Deze handleiding is bedoeld voor de gebruiker van de MDD (Multi Deck Display). De mogelijkheden en de bediening worden beschreven, waarbij tevens aanwijzingen worden gegeven voor een zo veilig en efficiënt mogelijk gebruik van het apparaat en een lange levensduur. Dit apparaat is bedoeld voor commerciële toepassingen, bijvoorbeeld in keukens van restaurants, kantines, ziekenhuizen en in commerciële bedrijven zoals bakkerijen, slagerijen, enz., maar niet voor continue massaproductie van voedsel.
Veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING De buitenkant en de schappen van het apparaat kunnen erg heet zijn. WAARSCHUWING De maximale belasting op de top van het apparaat mag nooit hoger zijn dan 10 kg. WAARSCHUWING Zie installatie-instructies voor aardingsvereisten. WAARSCHUWING Gebruik altijd de remmen op beide voorwielen: 1.4.1 Algemeen De gebruiker van het apparaat is te allen tijde volledig verantwoordelijk voor naleving van de...
1.4.2 Verplaatsen (indien van toepassing) Bij het verplaatsen van het apparaat: • Schakel het apparaat uit alvorens het apparaat te verplaatsen door de stekker uit het stopcontact te nemen. • Neem pannen met een vloeibaar product uit het apparaat. • Houd het apparaat altijd rechtop.
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT Technische beschrijving De panelen zijn gemaakt van gegalvaniseerd plaatstaal, roestvrij staal of aluminium. Enkele van de zichtbare interne en externe onderdelen zijn voorzien van een poedercoating. Het gebruikte glas is gehard. De bedieningselementen voor de bediening van het apparaat zijn aan de bedieningszijde van de unit gemonteerd.
INSTALLATIE EN GEBRUIK VOOR DE EERSTE KEER Alle verpakkingsmaterialen van dit apparaat zijn geschikt voor recycling. Controleer voor en tijdens het uitpakken de staat van het apparaat. Sla in geval van beschadiging het verpakkingsmateriaal op en neem binnen vijftien werkdagen na ontvangst van de goederen contact op met de transporteur.
Installatie en plaatsing WAARSCHUWING Gevaar voor elektrische schok. Aardingsinstructies: sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom van een geaard stopcontact, met netspanning in overeenstemming met de informatie op het typeplaatje van het apparaat. Het is de verantwoordelijkheid van de consument om ervoor te zorgen dat de elektrische installatie voldoet aan de huidige nationale en lokale codes en bedradingsvoorschriften.
Installatie luchtblokkers MDD Er zijn 4 soorten luchtblokkers die volgens de volgende stappen moeten worden geïnstalleerd: 1. Monteer de luchtblokkers onder de schappen op de 4 posities. 2. Monteer de luchtblokkering 1 en 2 aan de rechterkant van het schap met 4 schroeven (hand vast).
Indien er hulp nodig is voor het bepalen van de beste opstelling van het warme food-to-go aanbod (bijvoorbeeld temperatuur instelpunt, verpakking en accessoires), neem dan contact op met Fri-Jado. Alleen de MDD-60-modellen: Schakel altijd twee aangrenzende schappen in om de gewenste temperatuur te bereiken.
Temperatuur controller Aan/uit-knop* Toets omhoog Toets omlaag SET, SET-toets Afbeelding alleen ter referentie. * In- / uitschakelen: enkele seconden ingedrukt houden. Bedienen Het apparaat is af fabriek ingesteld op 65ºC luchtinlaat temperatuur. Deze temperatuur kan indien nodig geacht enigszins aangepast worden. Bij een omgevingstemperatuur van 20ºC en een begin kerntemperatuur van 85ºC blijft een kerntemperatuur van minimaal 65ºC gedurende vier uur gehandhaafd.
Pagina 13
De ingestelde temperatuur aanpassen • Tijdens bedrijf toont het display van de thermostaat de temperatuur in de unit. • Druk eenmaal op de SET-knop. De ingestelde temperatuur verschijnt op het display. • Druk binnen 15 seconden op de OMHOOG en OMLAAG knop. •...
REINIGING EN ONDERHOUD WAARSCHUWING Gebruik geen waterslang om het apparaat te reinigen. Water kan via de ventilatie openingen naar binnen dringen. Apparaat moet worden losgekoppeld van de voeding tijdens reiniging of onderhoud en bij het vervangen van onderdelen. U wordt geadviseerd om een vast dagelijks reinigingsschema aan te houden voor een goede hygiëne en optimale staat van het apparaat.
Ruiten reinigen De bovenste ruit schoonmaken (modellen met 3 niveaus) • Til het bovenste glas op en houd het vast terwijl u het bovenste glas reinigt. De bovenste luchtgeleiders reinigen (modellen met 3 niveaus) WAARSCHUWING Gebruik geen schoonmaakmiddelen en andere schoonmaakproducten die polycarbonaat kunnen beschadigen.
Pagina 16
De dubbel glazen zijruit reinigen (alle modellen) • Schuif de dubbele ruit naar voren langs de boven (A) en onder (B) geleiderails. De zijruit kan van het apparaat worden verwijderd zodra deze in zijn geheel voorbij de boven geleider is geschoven. LET OP: Eenmaal voorbij de boven geleider kan de ruit vallen als deze niet goed wordt vastgehouden.
STORINGEN EN SERVICE In geval van een storing kunt u voordat u contact opneemt met de leverancier/dealer een aantal zaken zelf controleren: • Werkt de voeding naar behoren? Controleer de zekeringen en de differentiaalschakelaar in meterkast. • Staan alle schakelaars in de juiste positie? Onderdeel Storing Mogelijke handeling...
TECHNISCHE SPECIFICATIES WAARSCHUWING Raadpleeg de typeplaat voor de juiste specificaties van het apparaat. De elektrische gegevens kunnen per land verschillen. Model MDD 60-3 MDD 90-3 MDD 120-3 Goedgekeurd voor Breedte 600 mm 900 mm 1200 mm Diepte 810 mm 810 mm 810 mm Diepte zonder bumper 750 mm...
Pagina 19
Model MDD 60-5 MDD 90-5 MDD 120-5 Goedgekeurd voor Breedte 600 mm 900 mm 1200 mm Diepte 810 mm 810 mm 810 mm Diepte zonder bumper 750 mm 750 mm 750 mm Hoogte op poten 1975 mm 1975 mm 1975 mm Netto gewicht ca.
Pagina 20
Fri-Jado B.V. Fri-Jado Inc. Blauwhekken 2 1401 Davey Road, Suite 100 4751 XD Oud Gastel Woodridge IL 60517 The Netherlands Tel: +31 (0) 76 50 85 400 Tel: +1-630-633-7950 www.frijado.com 20/20...