TDR-M INLEIDING Algemeen Deze handleiding is bedoeld voor de gebruiker van de TDR (Turbo Deli Rotisserie). De mogelijkheden en de bediening worden beschreven, waarbij tevens aanwijzingen worden gegeven voor een zo veilig en efficiënt mogelijk gebruik van het apparaat en een lange levensduur. Alle pictogrammen, symbolen en tekeningen in deze handleiding zijn van toepassing op de TDR.
TDR-M Veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING De buitenzijde van het apparaat kan zeer heet zijn. WAARSCHUWING De maximumbelasting bovenop het apparaat mag nooit meer zijn dan 50 kg (110 lbs). WAARSCHUWING Gevaar voor gladde vloer: Gemorste materialen kunnen gladde oppervlakken ver- oorzaken, direct reinigen. WAARSCHUWING Zie installatie-instructies voor aardingsvereisten.
TDR-M 1.4.2 Verplaatsen Bij het verplaatsen van het apparaat: • Schakel alvorens het apparaat te verplaatsen de netspanning uit, door de stekker uit de wandcontactdoos te halen, en leeg de vetopvanglade. Laat hierna het apparaat minimaal tien minuten afkoelen. • De met wielen uitgeruste apparaten zijn niet geschikt voor het passeren van richels hoger dan 10 mm (0.4 inch).
TDR-M Hygiëne De kwaliteit van een vers product is altijd afhankelijk van de hygiëne. Dit geldt in het bijzonder voor het grilleren van producten. Zorg in verband met het risico van besmetting met salmonella - in het bijzonder bij kipproducten - dat gegrilleerde producten nooit met rauwe producten in aanraking kunnen komen.
TDR-M BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT Technische beschrijving De TDR maakt gebruik van een combinatie van directe infraroodstraling en convectiewarmte. De rotor wordt aangedreven door een onderhoudsvrije motor met een tandwielkast. De ventilator zorgt voor gelijkmatige verdeling van de warmte. De glazen panelen zijn voorzien van een warmte reflecterende laag om de warmte binnen in de grill te houden.
TDR-M INSTALLATIE EN GEBRUIK VOOR DE EERSTE KEER Alle verpakkingsmaterialen van dit apparaat zijn geschikt voor recycling. Controleer na het uitpakken de staat van het apparaat. Sla in geval van beschadiging het verpak- kingsmateriaal op en neem binnen vijftien werkdagen na ontvangst van de goederen contact op met de transporteur.
TDR-M Ontmanteling van de pallet Voor het uitpakken van de apparaat, moet het pallet uit elkaar genomen worden. Installatie en plaatsing WAARSCHUWING Gevaar voor elektrische schok. Aardingsinstructies: sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom van een geaard stopcontact, met netspanning in overeenstemming met de informatie op het typeplaatje van het apparaat.
TDR-M • De minimum vrij ruimte moet 250 mm (10 inch) bedragen. • Tijdens grilleren kunnen de glazen ruiten zeer heet worden. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat. • Bij gebruik van een apparaat met wielen, moet de vloer vlak en waterpas zijn. •...
TDR-M • Plaats de bodemplaten in de grill. Bodemplaten 3.4.1 Metaalgeur Warm het apparaat minimaal een half uur op de hoogste temperatuur (250°C/482°F) op om de metaalgeur die bij het eerste gebruik vrijkomen weg te nemen. 14 / 32...
TDR-M BEDIENING EN GEBRUIK Bedieningspaneel Knop Functie Temperatuur instelling Tijd instelling Hoofdschakelaar Rotor knop om de rotor te laten draaien 15 / 32...
Grilleer hele kippen altijd met behulp van de vleesvorken. Op deze manier zullen de kippen elkaar met natuurlijk vet bedruipen, wat een perfect mals resultaat oplevert. Zie het YouTube-filmpje: “Fri-Jado instruction for binding and loading chicken” [Fri- Jado instructiefilmpje voor het opbinden en laden van kip].
Pagina 17
TDR-M Ga voor het bereiden van kip of ander gevogelte als volgt te werk. 1. Prik de ene punt van de vleesvork ter hoogte van de vleugels door de borst. Steek de an- dere punt door de drumsticks. Vergeet niet de vleugels mee te prikken. 2.
TDR-M 4.3.2 Het apparaat met V spiesen beladen (accessoire) Ga bij het gebruik van V-spiesen als volgt te werk: • Plaats de spies in de kleine buitenste gaten in de rotorplaat aan uw linkerzijde (als je voor de oven staat). De achterkant van de V-vorm spit dient naar u toe te wijzen. •...
TDR-M 4.3.4 Het laden van de grill met twee verschillende accessoires WAARSCHUWING Laat na het beladen van de rotor deze minimaal één volledige omwenteling maken, en controleer of deze zonder obstakels kan draaien. Plaats bij het gebruik van twee verschillende accessoires minimaal één accessoire minder dan de maximaal toegestane hoeveelheid.
3. Pak de vleesvork bij het andere uiteinde vast en verwijder hem uit het apparaat. Haal de producten van de vleesvork. Zie het YouTube-filmpje: “Fri-Jado instruction for unloading chicken from a rotisse- rie”. [Fri-Jado instructiefilmpje voor het ontladen van kip]. 4.5.2 De V-spitten uitnemen (accessoires).
TDR-M Vetlade legen WAARSCHUWING Controleer de vetlade na elk kookproces en leeg deze al wanneer deze ongeveer voor de helft vol is om te voorkomen dat deze overloopt. Druk de vetlade volledig in het apparaat na terugplaatsing om beschadiging van de ruit te voorkomen. WAARSCHUWING Direct na het gebruik zal het vet heet zijn.
TDR-M REINIGING EN ONDERHOUD WAARSCHUWING Het apparaat moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u deze schoonmaakt of onderhoudswerkzaamheden uitvoert of onderdelen vervangt. Gebruik geen bijtende of schurende middelen. Deze tasten het oppervlak aan, waardoor vuil moeilijker te verwijderen wordt. Maak, voordat u het apparaat in gebruik neemt, de binnenzijde en de te gebruiken accessoires grondig schoon met reinigingsmiddel en water.
TDR-M Rotor en bodemplaten • Verwijder de rotor en bodemplaten van de grill (geen gereedschap nodig). • Plaats de verwijderde delen in een ruime wasbak gevuld met heet water en een reini- gingsmiddel. • Laat deze delen een nacht inweken en reinig deze de volgende dag. Vetlade •...
TDR-M Maandelijkse reiniging WAARSCHUWING Haal de stekker uit de wandcontactdoos. Reinig de ventilatorplaat en het ventilatorblad zoals hieronder beschreven. Ventilatorplaat: • Verwijder de ventilatorplaat door de twee vleugelmoeren los te nemen. Deze plaat hangt aan twee scharnieren. Na het kantelen kan deze plaat uit het apparaat genomen worden. Vleugelmoeren Ventilatorplaat •...
TDR-M Reinigingsinstructie voor antiaanbaklagen Diverse onderdelen van uw grill hebben een antiaanbaklaag. Door te schuren of bijtende chemica- liën te gebruiken gaat de laag minder lang mee. Met goed onderhoud gaat de antiaanbaklaag lang mee en is deze gemakkelijk te reinigen. Het volgende IS NIET TOEGESTAAN: Gebruik geen schuursponsjes, staalwol, Scotch-Brite sponsjes, plastic afwassponsjes of andere schurende schoonmaakdoekjes (schuursponsjes verwijderen na verloop van tijd de antiaanbak-...
TDR-M STORINGEN EN SERVICE In geval van een storing kunt u voordat u contact opneemt met de leverancier/dealer een aantal zaken zelf controleren: • Werkt de voeding naar behoren? Controleer de zekeringen en de differentiaalschakelaar. • Is de tijdklok goed ingesteld? Onderdeel Storing Mogelijke handeling...
TDR-M Een lamp vervangen WAARSCHUWING Haal de stekker uit de wandcontactdoos. WAARSCHUWING Raak lampen niet met blote handen aan. Gebruik een schone doek of tissues bij het vervangen van de lamp. Verwijder eventueel vocht met alcohol en brandspiritus nadat de lamp is afgekoeld. 3.
TDR-M TECHNISCHE SPECIFICATIES WAARSCHUWING Raadpleeg de typeplaat voor de juiste specificaties van het apparaat. De elektrische gegevens kunnen per land verschillen. Europese Modellen Model TDR 5 TDR 8 TDR 5+5 TDR 8+8 Afmetingen Breedte 835 mm 995 mm 835 mm 995 mm Diepte 710 mm...