Inhoudsopgave
Advertenties
Gistdeeg
Aanwijzingen
Gistdeeg altijd twee keer laten rijzen. Houd u aan de opgaven
■
in de tabellen voor 1. en 2. Rijzen.
Wanneer het apparaat in gebruik is, onstaat er condensaat.
■
De deurruit beslaat en op de bodem van de binnenruimte
verzamelt zich water. Wanneer er vervolgens iets gebakken
wordt, verdampt het condensaat.
Het gistdeeg kan direct na de 2e keer rijzen worden
■
gebakken.
Informatie voor verdere verwerking, verdere instructies en
■
recepten vindt u in het bijbehorende kookboek.
Gistdeeg laten rijzen
Apparaat inschakelen.
1.
Watertank vullen.
2.
Gistdeeg
Pizzadeeg
Licht brooddeeg, bijv. wit brood, tarwebrood
Brood, op de plaat
Brood, in rechthoekige vorm
Broodjes
Plat rond brood
Middelzwaar tot zwaar brooddeeg, bijv. gemengd roggebrood, volkorenbrood
Brood, op de plaat
Brood, in rechthoekige vorm
Broodjes
Zwaar brooddeeg
Brood, op de plaat
Brood, in rechthoekige vorm
Zoet gistdeeg
Broodvlecht, niet gevuld
Klein gistgebak, niet gevuld
Klein gistgebak, gevuld
Gebak in vormen,
bijv. tulband
Vetrijk gistdeeg, bijv. kerststol, Panettone
Zonder vorm
In de vorm afgebakken
* Gebruik de inschuifhoogte waarop het gistdeeg wordt gebakken
22
Stappen in het
Deegrijs-
bereidingsproces
stand
1. Rijzen
„
2. Rijzen
ƒ
1. Rijzen
„
2. Rijzen
„
2. Rijzen
„
2. Rijzen
ƒ
2. Rijzen
ƒ
1. Rijzen
„
2. Rijzen
„
2. Rijzen
„
2. Rijzen
ƒ
1. Rijzen
„
2. Rijzen
„
2. Rijzen
„
1. Rijzen
ƒ
2. Rijzen
ƒ
2. Rijzen
ƒ
2. Rijzen
ƒ
2. Rijzen
ƒ
1. Rijzen
ƒ
2. Rijzen
ƒ
2. Rijzen
ƒ
Watertank tot de aanslag inschuiven.
3.
Schaal in het midden van het rooster plaatsen en op
4.
inschuifhoogte 1 inschuiven.
Met de functiekeuzeknop de bereidingsstand
5.
Met de temperatuurknop de bereidingsstand
6.
Aanwijzing: Welke bereidingsstand u instelt is afhankelijk
van het deeg en de hoeveelheid bloem. De opgaven hiervoor
vindt u in de tabel.
Starttoets
indrukken.
ƒ
7.
Het bereidings wordt automatisch geregeld. De temperatuur
is vast ingesteld.
Aanwijzing: De bereidingsstand na de 1e keer rijzen niet
uitschakelen.
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De bereidingsduur
kan afhankelijk van de ingrediënten variëren.
Inschuifhoogte Rijstijd in
minuten
1
20 - 30
1
10 - 15
1
30 - 40
1 of 2*
15 - 25
1 of 2*
15 - 20
1 of 2*
10 - 15
1 of 2*
15 - 20
1
30 - 45
1 of 2*
20 - 30
1 of 2*
20 - 30
1 of 2*
10 - 15
1
30 - 45
1 of 2*
20 - 30
1 of 2*
20 - 30
1
20 - 40
1
15 - 20
1
10 - 15
1
10 - 15
1
15 - 20
1
40 - 60
1
30 - 50
1
30 - 50
ê
of
ƒ
Aanwijzingen
Zet de schaal op het rooster
op de bakplaat uitrollen
Zet de schaal op het rooster
op de bakplaat leggen
op het rooster plaatsen
op de bakplaat leggen
op de bakplaat leggen
Zet de schaal op het rooster
op de bakplaat leggen
op het rooster plaatsen
op de bakplaat leggen
Zet de schaal op het rooster
op de bakplaat leggen
op het rooster plaatsen
Zet de schaal op het rooster
op de bakplaat leggen
op de bakplaat leggen
op de bakplaat leggen
op het rooster plaatsen
Zet de schaal op het rooster
op de bakplaat leggen
op het rooster plaatsen
instellen.
instellen.
„
Advertenties
Inhoudsopgave
