Inhoudsopgave
Advertenties
De voedingsproducten tussentijds één tot twee keer
omroeren of keren. Grote stukken moet u herhaaldelijk
keren. Haal de voedingsproducten zo nodig tussentijds
uit elkaar of neem reeds ontdooide stukken uit de
binnenruimte.
Gerecht
Brood, algemeen
Taart, vochtig
Gebak, droog
Warmhouden
U kunt gegaarde gerechten met de
verwarmingsmethode boven- en onderwarmte bij 70 °C
warm houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft
u de binnenruimte niet af te nemen.
Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur
warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het
warm houden verder garen. Dek de gerechten evt. af.
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1.
Bakken
Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden
geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te
zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
Braadslede: hoogte 3
■
Bakplaat: hoogte 1
Vormen op het rooster
■
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus
Bakplaat: hoogte 4
■
Bakken
Gerecht
Sprits
Sprits
Sprits, 2 niveaus
Sprits, 3 niveaus
Small cakes
Small cakes
Small cakes, 2 niveaus
Small cakes, 3 niveaus
* 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
** voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
Accessoires/vormen
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Accessoires/vormen
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Bakplaten + braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Bakplaten + braadslede
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Laat de ontdooide voedingsproducten nog 10 tot 30
minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat
de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Inschuif-
hoogte
2
2
2
Braadslede: hoogte 3
■
Bakplaat: hoogte 1
■
Bakken met twee springvormen:
Op één niveau (Afb.
■
Op twee niveaus (Afb.
■
Aanwijzingen
De instelwaarden gelden voor producten die in de
■
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
■
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
■
temperatuur.
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Inschuif-
hoogte
3
3
3+1
4+3+1
3
3
3+1
4+3+1
Verwar-
Tempera-
Tijdsduur
mings-
tuur in °C
in min.
methode
50
40-70
‚
50
70-90
‚
60
60-75
‚
)
!
)
"
Verwar-
Tempera-
Tijdsduur
mings-
tuur in °C
in min.
methode
140-150*
25-35
ƒ
140-150*
20-30
‚
140-150*
25-35
‚
130-140*
35-55
‚
150*
25-35
ƒ
150*
20-30
‚
140*
25-35
‚
140*
25-35
‚
nl
37
Advertenties
Inhoudsopgave
