Meer informatie over producten, accessoires, voorschriften onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Oorzaken van schade elektronische implantaten dienen een afstand verbranden.Hierbij komen dampen vrij die tot van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel irritaties van de slijmvliezen kunnen leiden. aan te houden. Tijdens de reinigingsfunctie de keuken grondig ventileren. Niet gedurende langere tijd in de ruimte verblijven.
Milieubescherming Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig ■ 7Milieubescherming vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g verwijderd.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu Basisinstellingen " Apparaatinstellingen individueel Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- aanpassen.~ "Basisinstellingen" op pagina 17 toets EasyClean š Menu Gebruik Lichte verontreiniging in de binnenruimte Verwarmingsmethoden ¢ verwijderen~ "Reinigingsfunctie" op pagina 19 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur Zelfreiniging ˜...
Toebehoren CircoTherm Eco 40 - 200 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder ž voorverwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de ach- terkant in de binnenruimte. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 125-200 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.
Toebehoren Toebehoren inschuiven Let er bij het inschuiven van de bakplaat of de braadslede op dat de ontgrendelnok zich aan de ƒ De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine inschuifhoogtes worden van beneden naar boven kant van de toebehoren moet van voren naar de „...
Voor het eerste gebruik Binnenruimte reinigen Broodbaksteen, geschikt voor de ovenreiniging Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de Glazen braadpan, 5,1 liter lege, gesloten binnenruimte op. Glazen braadslede Neem het toebehoren uit de binnenruimte. ComfortFlex uittreksysteem (1 niveau) + kader* Verwijder verpakkingsresten, zoals korreltjes ComfortFlex uittrekbaar deel (1 niveau)* piepschuim, uit de binnenruimte.
Apparaat bedienen Schakel het apparaat uit wanneer u het niet gebruikt. Looptijd ■ Als er langere tijd niets ingesteld is, gaat het Wanneer er een verwarmingsmethode is gestart, wordt apparaat automatisch uit. de looptijd weergegeven. De looptijd telt tijdens het gebruik opwaarts.
Tijdfuncties Om de functie Snel voorverwarmen of PowerBoost Tijdfuncties wel en niet weergeven ■ voortijdig te deactiveren tipt u op touch-toets ° Om de tijdfuncties wel of niet weer te geven, tipt u op de touch-toets Snel voorverwarmen activeren Boven- en onderwarmte en de temperatuur ƒ...
Kinderslot Starttijdvoorkeuze - “Klaar om” Automatisch kinderslot Het apparaat gaat automatisch aan en op de van te Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het voren gekozen eindtijd uit.Stel hiervoor de tijdsduur in apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te en leg vast wanneer de werking beëindigd wordt.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Ventilator-nalooptijd Aanbevolen Minimaal E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Uittreksysteem B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Ja (2- of 3-voudig uittreksysteem achteraf kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: aangebracht) Fabrieksinstellingen...
Schoonmaakmiddelen Op de touch-toets tippen. Bereik Schoonmaken Met toets “Sabbatfunctie” kiezen. Met toets naar de volgende regel navigeren. & Buitenzijde apparaat Met toets de temperatuur kiezen. Voorzijde van Warm zeepsop: Met toets naar de volgende regel navigeren. & roestvrij staal Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met toets de tijdsduur kiezen.
Reinigingsfunctie Tips Glazen kapje van Warm zeepsop: De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken. Zo ■ de binnenruimte- Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een kan er geen vuil inbranden. verlichting zachte doek nadrogen. Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd ■...
Pagina 20
Reinigingsfunctie De houder vervolgens tot de aanslag in de voorste Voorbereiden bus steken en naar beneden drukken (afb. … † Waarschuwing Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens ■ de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de reiniging start altijd de grove verontreiniging uit de binnenruimte en van de toebehoren.
Reinigingsfunctie Gladde oppervlakken in de binnenruimte Afsluiten schoonmaken met een schoonmaakdoekje of Zodra de zelfreiniging verstreken is, klinkt er een zachte borstel. Hardnekkige resten kunt u signaal. De apparaatdeur kan pas worden geopend verwijderen met een schuursponsje van roestvrij wanneer het symbool verdwenen is.
Rekjes pRekjes qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Pagina 23
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. Waarschuwing Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken om hem te dragen of uit te nemen Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en de deurgreep licht naar boven draaien tot de deur naar boven toe kan worden...
Apparaatdeur Vergrendeling rechts: met de klok mee Middelste ruit voorzichtig optillen en in de richting Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht van de pijl uitnemen (Afb. " klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. Waarschuwing Risico van letsel door niet gesloten deurbeveiligingen! De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen.
Pagina 25
Apparaatdeur Reinig de deurruiten aan beide kanten met Middelste ruit in het gebied naar beneden ƒ glasreiniger en een zachte doek. drukken, de houder schuin inschuiven en „ aandrukken tot hij vergrendelt (Afb. & Waarschuwing De houder is ingebracht (Afb. Gevaar voor letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braadslede: hoogte 3 JVoor u in onze kookstudio ■ Bakplaat: hoogte 1 Vormen op het rooster uitgetest. ■ eerste rooster: hoogte 3 tweede rooster: hoogte 1 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Bakken op drie niveaus: V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 29
Voor u in onze kookstudio uitgetest. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de voorverwarmt. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie. Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven.
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Zwitserse vruchtentaart Braadslede 200-210 40-50 ƒ Zwitserse vruchtentaart Braadslede 170-190 45-55 „ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 160-180 15-20 ƒ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 150-170...
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Koekjes Sprits Bakplaat 140-150** 25-40 ƒ Sprits Bakplaat 140-150** 25-40 ‚ Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-150** 30-40 ‚ Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is bin- Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige nen niet goed doorgebakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop.
Pagina 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand „ ■ CircoTherm hetelucht ‚ Broodbakstand … ■ ■ ƒ Boven- en onderwarmte Grill, groot ˆ ■ ■ Thermogrillen ‡ ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de vorm er op hoogte 1 in. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Bakpapier het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gekozen temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand „ ■ CircoTherm hetelucht ‚ Broodbakstand … ■ ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. hebben de gerechten meer tijd nodig en worden De instelwaarden gelden voor producten die in de donkerder aan de bovenkant. onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Aanbevolen instelwaarden bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt.
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte kan ook in een gesloten braadslede bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer knapperig worden. Gebruik hiervoor een braadslede u voorverwarmt. met glazen deksel en stel een hogere temperatuur in. In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte met voorgesteld gewicht.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-260 80-100 ƒ Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 180-200 80-100 ‡ * 5 min voorverwarmen Vlees minder bruin.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In het algemeen geldt: hoe groter het braadvlees, des Aanbevolen instelwaarden te lager de temperatuur en des te langer de In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de bereidingstijd. optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit Braadvlees en grillvlees na ca.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 ‡ * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen *** zonder keren Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bij gaat. meerdere vissen oriënteert u zich aan de zwaarste vis om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig vissen dienen ongeveer even groot te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig De instelwaarden gelden voor producten die in de af dat het goed past. onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. De aangegeven tijden worden enkele minuten korter Aanbevolen instelwaarden wanneer u voorverwarmt. In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan verwarmingsmethode.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Eco-verwarmingsmethoden binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster. CircoTherm Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn Braadslede of braadpan intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de bereiden van vlees, vis en gebak.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Vormen Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerplaat van Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het porselein of glas. Plaats de vorm voor het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur voorverwarmen ook in de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 30-45 Š Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vorm 120-180 Š...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken. met klemmen. Plaats de glazen potten zó in de braadslede dat ze elkaar niet raken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het deeg op de deegrijsstand laten rijzen. Doe het deeg in een hittebestendige schaal en plaats deze op het rooster. Instellen zoals aangegeven in de Met de verwarmingsmethode "Deegrijsstand “ rijst het tabel. deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er droogt niet uit.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 ‚ Gebak, droog Bakplaat 60-75 ‚ Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus Warmhouden Bakplaat: hoogte 4 ■...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 170-180 60-80 „ Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 180-200 60-80 ƒ...