Inhoudsopgave
Advertenties
Koken/Bakken
1. Plaats het rooster of de GN container met gerechten op de juiste hoogte in het
apparaat. U bereikte de beste resultaten als u de gerechten klaarmaakt op de
hoogste of middelste inschuifposities van de combi-steamer.
AANWIJZING!
Bij deze bereidingswijze is het niet nodig om de combi-steamer voor te verwarmen.
2. Sluit de deur van het apparaat.
3. Zet de functieknop op de positie „
4. Stel de gewenste temperatuur in.
AANWIJZING!
Om het apparaat in te schakelen moet de timer aan staan!
5. Stel de gewenste tijd in. Het rode controlelampje gaat branden.
6. Het groene functiecontrolelampje gaat branden zodra de ingestelde temperatuur is
bereikt. Als de temperatuur in het apparaat daalt, gaat dit lampje uit.
7. Na het verstrijken van de ingestelde tijd doven beide controlelampjes. U hoort een
geluidssignaal en het bereidingsproces is beëindigd.
8. Deze functie van het apparaat kan worden gebruikt voor het bakken van brood,
kaarten, pasteitjes, banketbakkersproducten, het bakken/'koken van vlees etc.
Stoomgaring
1. Stomen vindt plaats bij een temperatuur tussen 60 ° C en 120 ° C.
2. Voordat u begint met de stoomgaring, vult u de watercontainer met water en plaatst
hem in het apparaat.
OPGELET!
Voor de juiste werking van het apparaat moet u ervoor zorgen dat er geen
kalkaanslag ontstaat in het reservoir. Gebruik hiertoe drinkwater met een
hardheid die niet hoger is dan 7° dH.
3. Kies de functie „
Stel de temperatuur in op 100 ° C.
AANWIJZING!
Om het apparaat in te schakelen moet de timer aan staan!
"
" om de combi-steamer op te warmen.
- 67 -
Advertenties
Inhoudsopgave
