Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bartscher MF6430
Samenvatting van Inhoud voor Bartscher MF6430
- Pagina 1 MF6430 121782 Original-Gebrauchsanleitung V1/1217...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
5.2.4 Instelling ....................136 5.2.5 Het voorbereiden van gerechten ............. 138 6. Reiniging en onderhoud ..................139 7. Mogelijke storingen....................142 8. Afvalverwijdering ....................144 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax: +49 5258 971-120 33154 Salzkotten Service-hotline: +49 5258 971-197 Duitsland www.bartscher.com... -
Pagina 3: Veiligheid
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. -
Pagina 4: Veiligheidsaanwijzingen
HEET OPPERVLAK! Dit symbool waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak heeft. Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding veroorzaken! VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat. - Pagina 5 Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren! Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel.
- Pagina 6 Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact. Het apparaat nooit aan de voedingskabel verplaatsen, optillen of voortbewegen. Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken.
- Pagina 7 Vermijdt het bovenste verwarmingselement aan te raken bij het uit heteluchtoven halen van gerechten. Laat het apparaat voldoende afkoelen voordat u begint met reinigen. WAARSCHUWING! Brand- of explosiegevaar! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om gevaar te voorkomen. Controleer voordat u begint met het gebruik van het apparaat of er zich in de gaarruimte geen voorwerpen bevinden (accessoires, verpakkingsfolie, gebruiksaanwijzing etc.).
-
Pagina 8: Reglementair Gebruik
1.3 Reglementair gebruik VOORZICHTIG! Het apparaat is ontworpen en gemaakt voor industrieel gebruik en mag in keukens alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel. Veilige exploitatie van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeen- stemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens uit de gebruiksaanwijzing. Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde klantenservice. -
Pagina 9: Algemeen
2. Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. -
Pagina 10: Transport, Verpakking En Bewaring
3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 11: Specificaties
4. Specificaties 4.1 Overzicht van onderdelen Afb. 1 1 Ombouw 2 Ovenlamp (2) 3 Uitneembare draagrails voor de platen 4 Deur van het apparaat 5 Poten 6 Deurhandgreep 7 Bedieningspaneel 8 Ventilator 9 Verwarmingselement, wegklapbaar 10 Bakplaat 11 Ovenrooster - 130 -... -
Pagina 12: Technische Gegevens
Extra accessoires Ovenrooster MF6430 Bakplaat MF6430 • Materiaal: RVS • Materiaal: Staalplaat, geëmailleerd • Afmetingen: B 440 x D 375 x H 5 mm • Afmetingen: B 435 x D 352 x H 30 mm • Gewicht: 0,79 kg • Gewicht: 1,02 kg Nr art. -
Pagina 13: Installatie En Bediening
Eigenschappen – deur met driedubbel glas – afgeronde bakkamer – draagrails uitneembaar – verwarmingselement boven, wegklapbaar (eenvoudige reiniging) – product geschikt voor commercieel gebruik Veiligheidsthermostaat Om gevaarlijke oververhitting van het apparaat als gevolg van onjuiste of defecte onderdelen te voorkomen, is het apparaat uitgerust met een veiligheidsthermostaat die het apparaat bij een storing van de stroomvoorziening zal loskoppelen. -
Pagina 14: Bediening
Als het behouden van de aangegeven afstand niet mogelijk is, dienen de juiste veiligheidsmaatregelen te worden genomen (bijv. folie van materiaal dat tegen hoge temperaturen is bestand), dat ervoor zorgt dat de temperatuur van de wanden binnen de aangegeven veilige norm blijft. ... -
Pagina 15: Advies En Tips
Het apparaat moet voor het reinigen volledig afkoelen. Reinig het apparaat voor het opstarten van binnen en van buiten met een zachte, vochtige doek en een neutraal reinigingsmiddel. Neem de instructies in hoofdstuk 6 „Reiniging en onderhoud“ in acht. 5.2.2 Advies en tips ... -
Pagina 16: Bedieningspaneel
De juiste accessoires Gebruik bij het bereiden van maaltijden in de heteluchtoven de bijgeleverde bakplaat of andere bak- en braadvormen en ovenschalen geschikt voor een hoge temperatuur, die op het ovenrooster kunnen worden geplaatst. Met kleinere bakvormen en ovenschalen worden betere resultaten bereikt. ... -
Pagina 17: Instelling
5.2.4 Instelling Functie De heteluchtoven heeft de volgende functies die kunnen worden gekozen door de functie draaiknop: Inschakelen van het apparaat / inschakelen van de binnenverlichting Onderverwarming en bovenverwarming Voor het bereiden van verschillende gerechten; ideaal voor gistdeeg, taart, pizza, braadvlees enzovoort. Onderverwarming Voor het bakken van koekjes, taart etc. - Pagina 18 Temperatuur De temperatuur (van 25 °C - max., ong. 250 °C) is traploos instelbaar via de tempera- tuurknop in stappen van 25 °C. Rechts naast de temperatuurknop bevindt zich een oranje opwarmcontrolelampje dat tijdens de verwarmingsfase brandt, en uitgaat als de ingestelde temperatuur is bereikt.
-
Pagina 19: Het Voorbereiden Van Gerechten
5.2.5 Het voorbereiden van gerechten Het bakken in een heteluchtoven vindt plaats door de gelijkmatige verdeling van de lucht in de gaarruimte. De lucht wordt verwarmd door de verwarmingselementen en wordt verdeeld door de ventilator. Het voordeel van de heteluchtoven is dat u tegelijkertijd verschillende gerechten kunt bereiden (wanneer de baktemperatuur hetzelfde is) en dat de verschillende voedselaroma's niet vermengen. -
Pagina 20: Reiniging En Onderhoud
6. Reiniging en onderhoud WAARSCHUWING! Draai vóór het reinigen alle knoppen in stand „0“ en koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet (haal de stekker uit het stopcontact!). Laat het apparaat volledig afkoelen. Reinig het apparaat nooit onder een waterstraal of met een stoomreiniger. - Pagina 21 Voor eenvoudige reiniging van het apparaat, kunnen de draagrails van de platen worden verwijderd (afb. 6), het bovenste verwarmingselement worden weggeklapt (afb. 7) en de deur van de heteluchtoven worden verwijderd (afb. 8, 9). Neem de volgende afbeeldingen en instructies in acht. Wegklappen van het bovenste Eruit nemen van draagrails verwarmingselement...
- Pagina 22 o Om de heteluchtovendeur eruit te nemen, dient op de volgende manier te worden gehandeld: Open de deur van de heteluchtoven volledig; Klap de beugels van beide scharnieren in de richting van de deur van de heteluchtoven; Sluit de deur van de heteluchtoven totdat de scharnieren omhoog komen uit de elementen die samenwerken in het apparaat;...
-
Pagina 23: Mogelijke Storingen
Vervanging van de ovenlampjes o Als het binnenlampje niet brandt, het vervangen door een nieuwe hittebestendige lamp met dezelfde eigenschappen als de originele lamp. o Verwijder de draagrails voor de platen (afb. 6). Afb. 11 o Open het deksel (afb. 11) van de binnenverlichting en verwijder de defecte lamp. Schroef de nieuwe lamp er in en bevestig het deksel. - Pagina 24 Probleem Oorzaak Verwijdering Er is niet de juiste functie Verander de hoogte van De gerechten zijn aan de of hoogte van de de containers op de bovenkant niet gekleurd, ze draagrails voor de draagrails zijn niet gebakken of zijn containers/bakplaten aan de onderkant verbrand uitgekozen...
-
Pagina 25: Afvalverwijdering
Het apparaat uit het stopcontact halen en de aansluitkabel uit het apparaat verwijderen. Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax: +49 5258 971-120 33154 Salzkotten...