Inhoudsopgave
Advertenties
Algemene aanwijzingen
• Alle punten uit de onderhoudsschemas
dienen in de volgende frequentie
uitgevoerd te worden:
Kleine verzorgingsbeurt: Telkens als
bijvullen met ingrediënten nodig is.
Grote verzorgingsbeurt: Eenmaal per
week.
Incidentele routines: Eenmaal per maand.
• Het niet nauwgezet uitvoeren van het hier
vermelde onderhoudsschema heeft een
negatieve invloed op de betrouwbaarheid
van de machine en kan de garantie doen
vervallen. Het is bovendien in strijd met
de HACCP-richtlijnen, waarvoor de
leveranciers van de machine en de
ingrediënten niet aansprakelijk kunnen
worden gesteld.
• Lees voor het uitvoeren van de individuele
taken de corresponderende gedeelten
van de gebruiksaanwijzing.
03.2015
Cafitesse 2100 / Cafitesse 3100
Zorg ervoor, dat na het reinigen al-
le componenten op de juiste ma-
nier worden geïnstalleerd.
Spuit de machine nooit schoon,
maar neem binnen- en buitenkant
af met een vochtige doek
Let bij het vervangen van de ingre-
diëntpakken (BIB) vooral op de
aanwijzingen op de verpakking van
de koffiedranken.
Giet geen water en geen reini-
gingsmiddel in de
ingrediëntenopslag.
Reiniging en onderhoud
• Gebruik uitsluitend reinigingsmiddelen,
toegelaten voor de voedingsmiddelen-
industrie en aanbevolen door de
leverancier van deze machine. Volg de
veiligheidsinstructies en
gebruiksaanwijzing op de verpakking.
• Gebruik geen agressieve, bijtende of
schurende reinigingsmiddelen.
35
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
