Inhoudsopgave
Advertenties
OVENFUNCTIES (VERVOLG)
7. Dubbeloven
In de dubbeloven kunt u gelijktijdig twee verschillende gerechten bereiden in uw oven.
Als u zowel de bovenste als de onderste sectie van de oven gebruikt kunt u per gerecht
verschillende temperaturen, ovenfuncties en kookduur instellen. U kunt bijvoorbeeld op
hetzelfde moment biefstuk grillen en groenten bakken. Na het inschuiven van de verdeelplaat
kunt u de groenten in de onderste sectie bakken en het biefstuk grillen in de bovense sectie.
Schuif altijd de verdeelplaat in niveau 3 voordat u begint met bakken of braden.
Voorbeeld 1: Gerechten bereiden met verschillende temperaturen
Sectie
Gerecht
Diepvriespizza
Bovenste
(300-400 g)
Cake
Onderste
(500-700 g)
Let op: Gerechten in koude oven plaatsen
Voorbeeld 2: Gerechten bereiden met verschillende ovenfuncties
Sectie
Gerecht
Stukjes kipfi let
Bovenste
(400-600 g)
Aardappel gratin
Onderste
(500-1000 g)
Let op: Gerechten in koude oven plaatsen
Niveau
Ovenfunctie
4
Hetelucht
1
Hetelucht
Niveau
Ovenfunctie
Bovenwarmte
4
+ hetelucht
1
Hetelucht
Temperatuur
Toebehoren
(°C)
200-220
Ovenrooster
170 - 180
Bakplaat
Temperatuur
Toebehoren
(°C)
Grillrooster
200-220
+ Diepe
braadslede
170-180
Ovenrooster
Tijd
(min)
15-25
50-60
Tijd
(min)
25-35
30-40
NL 39
Advertenties
Inhoudsopgave
