Inhoudsopgave
Advertenties
BLANCO COOK afzuigkapmodule
Bedieningshandleiding
Over dit product
Gebruiksdoel
De BLANCO COOK afzuigkapmodule met geïntegreerde afzuiging is een
krachtig afzuig- en filtersysteem voor het opvangen en reinigen van wasem
bij het koken resp. het bereiden van gerechten met elektrische kook- en
warmhoudtoestellen.
De afzuigkapmodule mag niet worden gebruikt voor het afzuigen van wasem
van gasgestookte kook- of warmhoudtoestellen.
Met de afzuigkapmodule mogen geen open vlammen worden afgezogen
zoals deze voorkomen bij het flamberen van gerechten of het koken op open
vuur.
De afzuigkapmodule is niet geschikt voor het afzuigen van andere dan bij het
koken optredende dampen, gassen of stof of voor algemeen gebruik als
ruimtelijke ventilatie.
Gebruiksvoorwaarden
Omgeving
De BLANCO COOK afzuigkapmodule mag worden gebruikt bij een omge-
vingstemperatuur van +10 °C tot +40 °C en een normale luchtvochtigheid
(zonder condensatie).
Productkenmerken
Algemeen
De BLANCO COOK afzuigkapmodule is standaard uitgevoerd in roestvrij
staal. De module is aan drie zijden gesloten en alle zichtdelen zijn gemicro-
leerd.
De afzuigkapmodule bestaat uit een opzet, bestaande uit een afzuigbrug en
2 luchtafvoerkanalen, en een onderbouw met 2 reukfilterboxen.
Het een- resp. tweedelige deksel van de afzuigbrug sluit de afzuig-
brug en de afvoerkanalen af. Het is afneembaar en biedt veel aflegruimte.
Het deksel kan optioneel worden voorzien van een roestvrij stalen imperiaal.
Standaard wordt het apparaat geleverd met een werkblad. De hoogte van
het werkblad kan worden geselecteerd uit 3 keuzemogelijkheden. Afhankelijk
van het model biedt het werkblad ruimte aan maximaal 2 (BC ES 2)
of 3 (BC ES 3) tafelkook- of warmhoudtoestellen met een nominale breedte
van 400 mm.
Onder het werkblad bevindt zich een vrij te gebruiken ruimte voor het plaat-
sen van voedseltransportboxen (b.v. BLT 420K/KBUH/KBRUH) of voor het
inrijden van de als toebehoren verkrijgbare onderbouwkoeltafel.
Om grotere, standalone kooktoestellen in te kunnen schuiven, is het apparaat
ook zonder werkblad leverbaar.
Optioneel is een bodemplaat verkrijgbaar.
Luchtgeleideplaten zorgen in combinatie met een geschikt spatscherm van
veiligheidsglas voor een doelgerichte wasemafzuiging.
Standaard bestaat het onderstel van de afzuigkapmodule uit 4 zwenkwielen
waarvan 2 met wielvastzetter.
Voor de klantzijde is een hoestbescherming van veiligheidsglas verkrijgbaar
in twee uitvoeringen, open en dicht.
De kookzone kan optioneel aan de bedieningszijde worden verlicht.
– 2 –
BA 154 473 -nl- 2.1-6/10
Advertenties
Inhoudsopgave
