Inhoudsopgave
Advertenties
BLANCO COOK afzuigkapmodule
Voorbereiding voor hernieuwde
inbedrijfstelling van het apparaat
na activering van temperatuur-
begrenzingsschakelaars
Gevaar!
Persoonlijk letsel en materiële schade door vetexplosie!
Wanneer friteuses of grillplaten samen met kooktoestellen gevuld met water
worden gebruikt (b.v. bain-maries, pastakokers), kan water in het hete vet
terecht komen. In het ergste geval kan een vetexplosie optreden en een vet-
brand ontstaan met ernstige materiële schade en persoonlijk letsel tot gevolg.
Gebruik in geen geval friteuses samen met kooktoestellen gevuld met
water (b.v. bain-maries, pastakokers).
Gebruik het apparaat in geen geval in de buitenlucht tijdens regen.
Waarschuwing!
Brandgevaar!
Wanneer met het apparaat open vlammen worden afgezogen zoals deze
voorkomen bij het flamberen van gerechten of het koken op open vuur,
bestaat brandgevaar.
Gebruik in de inzetnis geen open vlammen.
Voorzichtig!
Risico van uitglijden en schade aan de vloer!
Het bij het koken optredende vocht ontwijkt samen met de afvoerlucht uit de
reukfilterboxen. Bij een hoge vochtigheidsgraad en lage bodemtemperaturen
kan condensvorming optreden op de vloer onder de reukfilterboxen. Daar-
door kan het risico optreden van uitglijden en schade aan de vloer.
Veeg condenswater regelmatig op van de vloer.
Schakel de afzuiging in en stel de gewenste stand in.
Afzuigen starten/stoppen op pagina 25.
Schakel de kook- of warmhoudtoestellen in.
I
In elke luchtafvoerkanaal bevindt zich een temperatuursensor die de tem-
peratuur van de afgezogen wasem meet. Wanneer de temperatuur in een
luchtafvoerkanaal +60 °C overschrijdt, b.v. door het afzuigen van open
vlammen, wordt de temperatuurbegrenzingsschakelaar geactiveerd.
Beide ventilatoren worden dan direct uitgeschakeld om grotere schade
aan het apparaat te voorkomen. De temperatuurbegrenzingsschakelaar
kan pas na het afkoelen van het apparaat worden gereset (dit kan tot 30
minuten duren).
Bij het activeren van de temperatuurbegrenzingsschakelaar wordt uitslui-
tend de aansluiting van de ventilatoren op het lichtnet onderbroken. De
aangesloten externe apparaten blijven aan het lichtnet gekoppeld.
Schakel externe apparaten uit
Verwijder de netsteker van de afzuigkapmodule.
Waarschuwing!
Persoonlijk letsel door steekvlam!
Wanneer het vet in de vetopvanggoot of de filterroosters vlam heeft gevat,
kan uit deze smeulende brand door de plotselinge zuurstoftoevoer bij het
optillen van het deksel een steekvlam ontstaan.
Til het deksel van de afzuigbrug voorzichtig op.
– 28 –
Bedieningshandleiding
BA 154 473 -nl- 2.1-6/10
Advertenties
Inhoudsopgave
