De Wokstellage; De Bakplaat - Falcon Professional+ FX 90 Dual Fuel Gebruikshandleiding En Instructies Voor Installatie
Verberg thumbnails
Zie ook voor Professional+ FX 90 Dual Fuel:
- Gebruikshandleiding en instructies voor installatie (40 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
Afb.2.9
ArtNo.311-0005 Wok burner & pan support
Afb.2.10
ArtNo.311-0006 Correct wok sizes
Afb.2.12
Afb.2.13
ArtNo.326-0009 - Albertine SC - MF oven elements EU
A - Grillelementen, B - Convectie element, C - Onderhitte elementen
Afb.2.11
ArtNo.311-0007 Wok stand close-up
ArtNo.311-0044 - Positioning the griddle 09
A
B
C
U dient het emailoppervlak van de bovenkant van het fornuis
rond de kookplaatbranders zo snel mogelijk schoon te maken
nadat er gemorst is. Probeer het te verwijderen terwijl het
email nog warm is.
Opmerking: Het gebruik van aluminium pannen kan metalen
markeringen op het pannenrooster tot gevolg hebben. Dit
heeft geen gevolgen voor de duurzaamheid van het email en
u kunt het reinigen met een geschikt metaalpoetsmiddel.
De wokstellage
De wokstellage is gemaakt voor een wok van 35 cm.
Als u een andere wok gebruikt, zorg dan dat deze goed
in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal
vormen en maten. Het is belangrijk dat de wok goed op het
pannenrooster staat - als de wok echter te klein is, kan de
stellage deze niet goed steunen (Afb.2.10).
De stellage moet alleen op de drierings wokbrander gebruikt
worden. Let er bij het plaatsen van de stellage op dat de wok
goed geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat hij
goed steunt op een pannenrooster (Afb.2.11).
Zorg dat de stellage stabiel is en dat de wok recht in de ring
geplaatst wordt.
De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat deze lang
afkoelen voordat u hem oppakt.
De bakplaat
De bakplaat past in de linker ruimte, van voor naar achter
(Afb.2.12). U kunt er rechtstreeks op koken. Zet er GEEN
pannen op. De bakplaat is van een antiaanbaklaag voorzien.
Metalen keukengerei (bijv. spatels) beschadigt deze laag.
Gebruik keukengerei van hittebestendig plastic of hout.
Niet dwars plaatsen, want dan past hij niet en is hij
n
wankel.
Niet op een andere brander plaatsen. Hij past niet in
n
de andere uitsparingen.
Verwijder de linker panster. Plaats de bakplaat op de
uitsparing. Controleer of hij er goed in zit.
U kunt eventueel vóór gebruik een dunne laag kookolie op
de bakplaat aanbrengen. Steek de kookplaatbranders aan.
Regel de vlamhoogte af naar wens.
Laat de bakplaat niet langer dan 5 minuten opwarmen
voordat u er eten op doet. Als u langer wacht, kan de plaat
beschadigen. Zet de regelknop in de laatste stand, aangeduid
met het kleine vlammetje, om het vuur lager te zetten.
Laat altijd ruimte over aan de zijkanten van de bakplaat,
zodat de gassen kunnen ontsnappen.
Laat de bakplaat na gebruik afkoelen voordat u hem
schoonmaakt.
8
Advertenties
Inhoudsopgave
