Inhoudsopgave
Advertenties
nl Kerntemperatuurmeter
12.1 Geschikte verwarmingsmethoden met
kerntemperatuurmeter
Voor het gebruik met de kerntemperatuurmeter zijn al-
leen bepaalde verwarmingsmethoden geschikt.
¡ "Circo Therm hetelucht"
¡ "Boven- en onderwarmte"
¡ "Circo Therm Gentle"
¡ "Boven-onderwarmte zacht"
¡ "Thermogrillen"
¡ "Pizzastand"
¡ "Broodbakstand"
¡ "Onderwarmte"
¡ "Langzaam garen"
¡ "Warmhouden"
12.2 Steek de kerntemperatuurmeter in het
vlees
Gebruik de meegeleverde kerntemperatuurmeter of be-
stel een geschikte kerntemperatuurmeter via onze klan-
tenservice.
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Bij gebruik van een verkeerde braadthermometer kan
de isolatie beschadigd raken.
▶
Gebruik alleen de braadthermometer die voor dit
apparaat bestemd is.
LET OP!
Anders kan de braadthermometer beschadigd raken.
▶
Het snoer van de braadthermometer niet inklem-
men.
▶
Gebruik geen gesloten vormen.
▶
Om te voorkomen dat de braadthermometer be-
schadigd raakt door een te intensieve hitte, moet de
afstand tussen grillelement en braadthermometer
enkele centimeters bedragen. Het vlees kan tijdens
de bereiding uitzetten.
Als bij het gebruik met magnetron de punt van de
braadthermometer niet volledig in het gerecht steekt,
dan ontstaan er vonken.
▶
De braadthermometer volledig in het gerecht ste-
ken.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
De kerntemperatuurmeter is puntig.
▶
Ga voorzichtig om met de kerntemperatuurmeter.
1.
Steek de kerntemperatuurmeter in het product.
De kerntemperatuurmeter heeft drie meetpunten.
Zorg ervoor dat minstens het middelste meetpunt in
het product steekt.
Dunne
Steek de kerntemperatuurmeter in de
stukken
zijkant van het vlees op het dikste punt.
vlees
22
Dikke
Steek de kerntemperatuurmeter van bo-
stukken
ven schuin tot de aanslag in het vlees.
vlees
Opmerking: Wanneer u het product wilt
keren, steek dan de kerntemperatuur-
meter in de zijkant van het product, zo-
dat deze bij het keren niet verwijdert
hoeft te worden.
Gevogel-
Steek de kerntemperatuurmeter in de
te
dikste plek van de gevogelteborst ste-
ken tot de aanslag. Steek de kerntem-
peratuurmeter schuin of in de lengte in
het gevogelte, afhankelijk van de vorm.
Het gevogelte keren en met de borstzij-
de naar beneden op het rooster leggen.
Vis
Bij hele vis de kerntemperatuurmeter
achter de kop in de richting van de
graat tot de aanslag insteken.
De vis zonder hem te keren in de zwem-
stand op het rooster plaatsen, bijv. met
een halve aardappel als steun.
2.
Plaats het product samen met de kerntemperatuur-
meter in de binnenruimte.
3.
Steek de aansluiting van de kerntemperatuurmeter
in de bus links in de binnenruimte.
Opmerking: Wilt u het product keren, verwijder de
kerntemperatuurmeter dan niet. Controleer na het ke-
ren van het product of de kerntemperatuurmeter nog
goed in het gerecht zit.
12.3 Kerntemperatuur van verschillende
levensmiddelen
Hier vindt u richtwaarden voor kerntemperaturen van
verschillende levensmiddelen.
De richtwaarden hangen af van de kwaliteit en de soort
levensmiddelen. Gebruik geen diepvriesproducten.
Advertenties
Inhoudsopgave
