Inhoudsopgave
Advertenties
Slim koken
Braden
Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste
verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees.
Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage temperatuur. Dit
proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen ingeschakeld. Deze stand is
geschikt voor gebraden vlees en gevogelte.
Voedsel
Onderdeel
Rooster +
Geroosterd
Universele plaat
rundvlees
Rooster +
Geroosterd
varkensvlees
Universele plaat
Rooster +
Geroosterd
lamsvlees
Universele plaat
Rooster +
Eendenborst
Universele plaat
30 Nederlands
NV75R7676RB_EF_DG68-01054G-00_NL.indd 30
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (uur)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
80-100
2-3
1
Dubbele bereiding
Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor dubbele
bereiding. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.
De volgende tabel geeft 5 tips voor dubbele bereiding die we aanbevelen voor koken, braden
en bakken. Met de functie voor dubbele bereiding kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht, of uw
hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden.
Met de functie voor dubbele bereiding kan de voorverwarmingstijd worden verlengd.
•
Nr.
Zone
Voedsel
Onderdeel
Boven
Biscuitgebak
Rooster,
1
bakblik,
diameter
25-26 cm
Onder
Zelfgemaakte
Universele
pizza,
plaat
1,0-1,2 kg
Boven
Geroosterde
Universele
2
groenten
plaat
0,4-0,8 kg
Onder
Appeltaart
Rooster,
springvorm,
diameter
20 cm
Boven
Pitabrood
Universele
3
plaat
Onder
Aardappelgratin
Rooster,
1,0-1,5 kg
ovenschaal
22-24 cm
Niveau
Verwarmings
Temp.
Tijd
type
(°C)
(min.)
4
160-170
40-45
1
190-210
13-18
4
220-230
13-18
1
160-170
70-80
4
230-240
13-18
1
180-190
45-50
3/8/2019 11:28:39 AM
Advertenties
Inhoudsopgave
