Inhoudsopgave
Advertenties
Bijgerechten en peulvruchten
Water of vloeistof in de aangegeven verhouding
toevoegen. Voorbeeld: 1:1,5 = per 100 g rijst 150 ml
vloeistof toevoegen.
U kunt de inschuifhoogte voor de stoombak zonder
gaatjes vrij kiezen.
Levensmiddel
Aardappels in de schil
(gemiddelde grootte)
Gekookte aardappels
(in vieren)
Zilvervliesrijst
Rijst met lange korrel
Basmatirijst
Parboiled rijst
Risotto
Groene linzen
Witte bonen, voorgeweekt
Couscous
Spelt, grof gemalen
Gierst, heel
Tarwe, heel
Balletjes
Gevogelte en vlees
Gevogelte
Levensmiddelen
Kipfilet
Eendenborst*
* vooraf aanbraden en in folie wikkelen
Rundvlees
Levensmiddelen
Dunne rosbief, medium, medium*
Dikke rosbief, medium*
* vooraf aanbraden en in folie wikkelen
Varkensvlees
Levensmiddel
Varkensfricandeau
Varkensmedaillons*
Casselerrib
* vooraf aanbraden en in folie wikkelen
Verhouding
Accessoires
-
met gaatjes +
zonder gaatjes
-
met gaatjes +
zonder gaatjes
1:1,5
zonder gaatjes
1:1,5
zonder gaatjes
1:1,5
zonder gaatjes
1:1,5
zonder gaatjes
1:2
zonder gaatjes
1:2
zonder gaatjes
1:2
zonder gaatjes
1:1
zonder gaatjes
1:2,5
zonder gaatjes
1:2,5
zonder gaatjes
1:1
zonder gaatjes
-
met gaatjes +
zonder gaatjes
Hoeveelheid Toebehoren
per 0,15 kg
zonder gaatjes
per 0,35 kg
zonder gaatjes
Hoeveelheid Toebehoren
1 kg
zonder gaatjes
1 kg
met gaatjes +
zonder gaatjes
Hoeveelheid Accessoires
0,5 kg
zonder gaatjes
ca. 3 cm dik
zonder gaatjes
in plakken
zonder gaatjes
Hoogte
Verwarmings-
methode
3
Stomen
1
3
Stomen
1
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
-
Stomen
3
Stomen
1
Hoogte
Verwarmings-
methode
2
Stomen
2
Stomen
Hoogte
Verwarmings-
methode
2
Stomen
3
Stomen
1
Hoogte
Verwarmings-
methode
2
Stomen
2
Stomen
2
Stomen
Tabellen en tips
Tempera-
Bereidingstijd
tuur in °C
in min.
100
35 - 45
100
20 - 25
100
35 - 45
100
20 - 30
100
20 - 30
100
15 - 20
100
30 - 35
100
35 - 50
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 - 35
100
60 - 70
95
20 - 25
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
15 - 25
100
12 - 18
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
25 - 35
100
30 - 40
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
16 - 20
100
10 - 12
100
15 - 20
nl
27
Advertenties
Inhoudsopgave
