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Pan de trigo y centeno con semillas de soja
Ingredientes:
1
1
/
cuch.p.
levadura seca
2
300 g
harina de trigo del tipo 550
260 g
harina de centeno del tipo
1150
2 cuch.p.
sal
1
1
/
cuch.p.
azúcar
2
210 ml
agua
190 ml
suero de leche
1 cuch.sop.
polvo de masa fermentada
40 g
semillas de soja soy seeds
1 cuch.p.
especia de Pan bread spice
Programa:
NORMAL
Dorado:
P (medio)
Las semillas de soja se añaden después de
escuchar la señal acústica.
Pan de frutas
Ingredientes:
1
1
/
cuch.p.
levadura seca
2
310 g
harina de trigo del tipo 550
290 g
harina de centeno del tipo
1150
2 cuch.p.
sal
1 cuch.p.
azúcar
400 ml
zumo de pomelo
Programa:
NORMAL
Dorado:
H (oscuro )
Pan de trigo
Ingredientes:
1
1
/
cuch.p.
levadura seca
2
290 g
harina de trigo del tipo 550
310 g
harina de trigo del tipo 1050
2 cuch.p.
sal
1 cuch.p.
azúcar
1 cuch.sop.
polvo de masa fermentada
280 ml
suero de leche
160 ml
leche
Programa:
NORMAL
Dorado:
P (medio)
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Pan de centeno-trigo-integral
Ingredientes:
1
300 g
300 g
1150
2 cuch.p.
1 cuch.p.
300 ml
150 g
2 cuch.p.
Programa:
Dorado:
Pan blanco/Pan francés
Ingredientes:
1 cuch.p.
520 g
2
2 cuch.p.
2 cuch.sop.
200 ml
160 ml
Programa:
Dorado:
Pan integral de copos de avena
Ingredientes:
1 cuch.p.
360 g
110 g
1
2 cuch.p.
2 tbs.
390 ml
Programa:
Dorado:
62
1
/
cuch.p.
levadura seca
2
harina de trigo del tipo 550
harina de centeno del tipo
sal
azúcar
agua
yogur natural, 3.5% grasa
polvo de masa fermentada
NORMAL
P (medio)
levadura seca
harina de trigo del tipo 405
1
/
cuch.sop. azúcar
2
sal
mantequilla
leche
agua
PAN BLANCO/
BAGUETTE
P (medio)
levadura seca
harina de trigo del tipo 550
copos de avena integral
1
/
tbs.
azúcar
2
sal
mantequilla
leche
PAN INTEGRAL
P (medio)
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