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Pain de froment et de seigle aux graines de
soja
Ingrédients:
1
/
c.a.c.
de levure de boulanger en
1
2
poudre
300 g
de farine de froment type 550
260 g
de farine de seigle type 1150
2 c.a.c.
de sel
1
1
/
c.a.c.
de sucre
2
21 cl
d'eau
19 cl
de babeurre
1 c.a.s.
de poudre de levain
40 g
de graines de soja
1 c.a.c.
d'épices à pain
Programme: NORMAL
Cuisson:
P (moyenne)
Les graines de soja sont ajoutées après le
signal sonore.
Pain aux fruits
Ingrédients:
1
1
/
c.à.c.
de levure de boulanger en
2
poudre
310 g
de farine de froment type 550
290 g
de farine de seigle type 1150
2 c.à.c.
de sel
1 c.à.c.
de sucre
40 cl
de jus de pamplemousse
Programme: NORMAL
Cuisson:
H (bien cuit)
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Pain au froment
Ingrédients:
1
290 g
310 g
2 c.à.c.
1 c.à.c.
1 c.à.s.
28 cl
16 cl
Programme: NORMAL
Cuisson:
Pain au froment et de seigle
Ingrédients:
1
300 g
300 g
2 c.à.c.
1 c.à.c.
30 cl
150 g
2 c.à.c.
Programme: NORMAL
Cuisson:
Pain blanc
Ingrédients:
1 c.à.c.
520 g
2
2 c.à.c.
2 c.à.s.
20 cl
16 cl
Programme: PAIN BLANC/
Cuisson:
37
1
/
c.à.c.
de levure de boulanger en
2
poudre
de farine de froment type 550
de farine de froment type
1050
de sel
de sucre
de poudre de levain
de babeurre
de lait
P (moyenne)
1
/
c.à.c.
de levure de boulanger en
2
poudre
de farine de froment type 550
de farine de seigle type 1150
de sel
de sucre
d'eau
de yaourt naturel à 3,5% m.g.
de poudre de levain
P (moyenne)
de levure de boulanger en
poudre
de farine de froment type 405
1
/
c.à.s.
de sucre
2
de sel
de beurre
de lait
d'eau
CROUSTILLANT
P (moyenne)
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