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45.5 Envasado al vacío en bolsa
caso Vakuumierer VC8
1. Coloque los alimentos que desee conservar en la bolsa.
2. Limpie y aplane el extremo abierto de la bolsa y asegúrese de
que no hay arrugas ni ondulaciones en su superficie.
3. Asegúrese de que los dos lados del extremo abierto de la bolsa
se encuentran en la cámara de vacío. Así se garantiza que no
se pierda vacío.
4. Pulse el botón Vakuumieren / Schweissen / Stopp, (vacío /
sellado / stop) (1).
5. Verifique el indicador LED (2/3) del botón Schweissdauer
(duración del sellado) (2/3).
6. Presione la tapa hacia abajo hasta que el motor empiece a
funcionar. El aparato hace vacío y sella la bolsa
automáticamente. Cuando el proceso de vacío se acaba el
aparato deja de funcionar.
7. Pulse el botón stop (7) para poder abrir la tapa y sacar la bolsa
al vacío.
8. Compruebe la bolsa sellada; ha de tener una línea de sellado
lisa y sin arrugas, de lo contrario el cierre no sería hermético.
9. Si quisiera parar el proceso (por ejemplo, porque la bolsa no
estuviera en la posición correcta) pulse el botón stop (1).
► No llene la bolsa demasiado. Deje suficiente espacio (4,5
cm) para que pueda meterse la boca de la bolsa fácilmente
en la envasadora.
► No moje la boca de la bolsa. Las bolsas mojadas son
difíciles de sellar.
► Limpie y alise la boca de la bolsa antes de ser sellada.
Asegúrese de que no hay restos de comida ni arrugas en la
boca de la bolsa. Estos pueden dificultar el sellado.
► No deje demasiado aire en la bolsa. Antes de cerrarla
herméticamente saque el aire que contiene. Si hubiera
demasiado aire, la bomba de vacío podría sobrecargarse y
el motor podría no tener potencia suficiente para sacar todo
el aire.
► Si los alimentos a envasar al vacío tuvieran cantos afilados,
por ejemplo huesos, espaguetis o cangrejos, envuélvalos en
papel de cocina para evitar que la bolsa se dañe.
Reinigung und Pflege
CONSEJO
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