Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Engelse rosbief,
medium
Engelse rosbief,
doorbakken
Varkensschouder
Varkensschenkel
Lamsvlees
Kip
Kalkoen
Eend
Gans
Konijn
Haas
Fazant
Vis
Gerecht
Forel / Zeebrasem
Tonijn / zalm
Grill
Verwarm de lege oven 3 minuten
voor.
Gerecht
Stuks
Tournedos
4
12
Boven-/onderwarmte
Temperatuur
(°C)
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
Boven-/onderwarmte
Temperatuur
(°C)
190
2
190
2
Gewicht
(g)
800
Roosterhoogte
60 - 70
70 - 75
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Roosterhoogte
40 - 55
35 - 60
Tempera-
tuur (°C)
1e kant
max.
12 - 15
Tijd (min)
Opmerkingen
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Met zwoerd
2 stuks
Bout
Heel
Heel
Heel
Heel
In stukken gesne-
den
In stukken gesne-
den
Heel
Tijd (min)
Opmerkingen
3 - 4 vissen
4 - 6 filets
Tijd (min)
2e kant
12 - 14
www.zanussi.com
Rooster-
hoogte
4
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
