/ Användning
ANVÄNDNING
Grill
Värme från det övre grillelementet.
Rekommenderad maxtemperatur 200 °C.
Tillagning på en enda nivå som är idealisk för att
grilla korv, revbensspjäll, bacon, fi sk eller toast.
Lätt stekyta efter tillagningen.
•
Nivå 4 eller 5.
SV
Varml.grill
Värme från det övre grillelementet som fördelas av
fl äkten. Rekommenderad maxtemperatur 175 °C.
Tillagning på en enda nivå som är idealisk för att
grilla väldigt tjocka livsmedel.
Värmecirkulationen bidrar till en optimal tillagning
av maten medan grillytan upptill behålls.
•
Nivå 4 eller 5.
Det går att lägga till ånga (nivåer min-med-max).
Assistent
se särskilt kapitel
14
Specialfunk.
Torkning
Funktion med forcerad luftcirkulation och en
temperatur på 37 °C för torkning av mat, blommor,
grönsaker.
Upptining
Funktion med forcerad luftcirkulation som skyndar
på processen för upptining av mat.
Uppvärmning
Funktion för att värma upp mat; 3 temperaturnivåer:
60 °C - 76 °C - 93 °C.
Jäsning
Funktion för jäsning. Man ska helst ställa in maten
medan ugnen är kall.
Öppna inte ugnsluckan om det inte är helt
nödvändigt.
Sabbat
Uppvärmningsmetod som används under perioder
av religiös observans.
Eko
Funktion
med
varmluftstillagning
energiförbrukning
(lampa
tillagningen).
Inställningar
Se särskilt kapitel
med
låg
avaktiverad
under