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!charcoal_inox.book Page 30 Friday, July 11, 2014 9:53 AM
•
Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.
•
O utilizador é responsável pela montagem correta do
aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não
são cobertos pela garantia.
5.2 Montar o aparelho
1
Coloque o aparelho numa superfície plana e limpa.
2
Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de
montagem.
3
Os desenhos de montagem encontram-se na segunda
parte do presente manual, após a vista expandida do seu
aparelho.
1
Não utilize quaisquer ferramentas para montar o
aparelho. Apenas pode utilizar uma chave de fendas
cruzada para ajustar a tensão nos clipes na parte inferior
do tubo central.
6
PREPARAR O APARELHO
Necessita de água, carvão, jornal seco e um fósforo comprido.
6.1 Que tipo de carvão devo usar?
Acenda sempre o seu aparelho com carvão tradicional, nunca
com briquetes. Assim que o aparelho estiver aceso pode
adicionar briquetes.
Utilize carvão de boa qualidade para acender o aparelho,
preferencialmente em conformidade com a norma EN 1860-2. O
carvão de boa qualidade é composto por blocos grandes e
brilhantes e não largam muito pó.
2
Feche o seu saco de carvão adequadamente antes de
guardá-lo. Guarde-o sempre num local seco, não o
guarde numa cave.
6.2 Passo 1: encher o recipiente
®
QuickStop
3
Os passos principais desta tarefa são ilustrados na
Figura 1, na página 104.
Recomendamos que encha o recipiente QuickStop
antes de cada utilização. Proceda do seguinte modo:
1
Solte os clipes na parte inferior do tubo central (Fig. 1a).
2
Eleve a secção superior do aparelho do recipiente
®
QuickStop
e coloque-a de lado (Fig. 1a).
3
Encha o recipiente até 1/2 com água (Fig. 1b).
4
Coloque novamente a secção superior do aparelho no
recipiente e feche os clipes (Fig. 1c).
5
Verifique se o aparelho está estável.
6.3 Passo 2: colocar o papel
3
Os passos principais desta tarefa são ilustrados na
Figura 2, na página 104.
Para um funcionamento apropriado do sistema QuickStart
de colocar o papel corretamente no aparelho. Proceda do
seguinte modo:
1
Pegue em três folhas duplas de jornal. Utilize sempre jornal
seco, preferencialmente com alguns dias.
2
Enrole cada folha de papel na diagonal, em forma de tocha.
Não enrole as tochas demasiado apertadas.
3
Dobre uma das extremidades de cada tocha.
4
Remova a grelha inferior da taça.
30
5
Coloque as tochas no tubo, com as extremidades dobradas
para cima.
2
Não coloque as tochas demasiado fundas. Estas têm
ainda assim de tocar na grelha inferior quando a coloca
na taça.
6
Volte a colocar a grelha inferior na taça.
6.4 Passo 3: acender o aparelho
3
Os passos principais desta tarefa são ilustrados na
Figura 3, na página 104.
Assim que o jornal estiver colocado, pode acender o seu
aparelho. Proceda do seguinte modo:
1
Cubra a parte inferior da taça com carvão (Fig. 3a). Dicas:
•
Não utilize demasiado carvão. Apenas um terço da taça
deve ser cheio.
•
Utilize pedaços pequenos de carvão para acender o
aparelho.
posteriormente.
2
Abra os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do
tubo (Fig. 3b).
3
Pegue num fósforo comprido e acenda o jornal através dos
orifícios de fornecimento de ar (Fig. 3b). O jornal em chamas
pode causar fumo denso.
1
Quando utilizar o aparelho pela primeira vez deixe-o
aceso durante 30 minutos. Isto remove quaisquer massas
lubrificantes de fabrico residuais do aparelho.
1
Não coloque ainda o grelhador no aparelho. Um
grelhador vazio pode deformar quando mantido no calor
durante muito tempo.
1
Aviso! Não utilize álcool ou gasolina para acender ou
reacender o aparelho! Utilize acendalhas apenas em
conformidade com a norma EN 1860-3.
4
Pode começar a grelhar quando o carvão estiver coberto
com uma camada fina de cinzas brancas. Normalmente isso
demora cerca de 15 minutos (Fig. 3c).
7
DICAS E CONSELHOS ÚTEIS
®
com água
7.1 Ajustar a intensidade da chama
Pode ajustar a intensidade da chama ao abrir e fechar os orifícios
de fornecimento de ar na parte inferior do tubo central:
•
Quanto mais abrir os orifícios mais ar é sugado para o tubo e
mais intensa se tornará a chama.
•
Quanto mais fechar os orifícios menos ar é sugado para o
tubo e menos intensa se tornará a chama.
3
O modo como o ar flui pelo tubo e ventila a chama é
ilustrado na Figura 4, na página 105.
7.2 Evitar que a comida queime
Para evitar que a comida queime:
®
tem
•
Nunca comece a grelhar quando ainda existirem chamas na
taça. Aguarde que o carvão fique coberto por uma fina
camada de cinza branca.
•
Evite expor os seus alimentos ao calor excessivo. Pode:
•
Proteja os alimentos movendo o grelhador para uma
posição mais alta.
•
Reduza o calor ao fechar (parcialmente) os orifícios de
fornecimento de ar na parte inferior do tubo.
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