Inhoudsopgave
Advertenties
21.6 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
Gerecht
Cake, fijn
Vruchten- of kwarktaart met bo-
dem van zandtaartdeeg
Biscuittaart, 6 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Zandtaartdeeggebak met vochti-
ge bedekking
Gebak van gistdeeg met vochti-
ge bedekking
Muffins
Klein gebak van gistdeeg
Koekjes
Koekjes, 2 niveaus
Brood, op de plaat 750 g
Brood, op de plaat 1500 g
Brood, op de plaat 1500 g
Plat rond brood
Broodjes, vers
Pizza, vers
Pizza, vers, 2 niveaus
Pizza, vers, dunne bodem, in piz-
zavorm
Quiche
Flammkuchen
Ovenschotel, hartig, gegaarde in-
grediënten.
Aardappelgratin, rauwe ingredi-
ënten, 4 cm hoog
Kip, 1 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
Accessoires / vor-
men
Langwerpige bak-
vorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Braadslede
Braadslede
Muffinplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
Pizzaplaat
Taartvorm
,
Zwart blik
Braadslede
Ovenschaal
Ovenschaal
Rooster
Rooster
Rooster
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 7
1
1
1
1
1
1
1
1
2
3+1
1
1
1
1
1
1
3+1
1
1
1
1
1
1
2
1
Zo lukt het nl
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
150 - 170
60 - 80
170 - 180
60 - 80
1
150 - 170
30 - 50
150 - 160
50 - 60
160 - 180
60 - 80
180 - 200
30 - 45
170 - 190
15 - 30
160 - 170
30 - 40
140 - 160
15 - 30
130 - 150
20 - 35
1
1. 210 - 220
1. 10 - 15
2. 180 - 190
2. 25 - 35
1
1. 210 - 220
1. 10 - 15
2. 180 - 190
2. 40 - 50
200 - 210
35 - 45
250 - 270
20 - 30
180 - 200
25 - 35
200 - 220
20 - 30
180 - 200
35 - 45
210 - 230
20 - 30
190 - 210
30 - 45
1
260 - 280
10 - 20
200 - 220
35 - 55
170 - 180
50 - 65
200 - 220
60 - 70
220 - 230
30 - 35
160 - 180
120 - 150
25
Advertenties
Inhoudsopgave
