Meer informatie over producten, accessoires, wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten onderdelen en diensten vindt u op het internet: ruimtes. www.siemens-home.com en in de online-shop: www.siemens-eshop.com Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■...
Oorzaken van schade Braadthermometer ]Oorzaken van schade Waarschuwing – Kans op een elektrische Algemeen schok! O o r z a k e n v a n s c h a Bij gebruik van een verkeerde Attentie! braadthermometer kan de isolatie beschadigd Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de ■...
Milieubescherming 7Milieubescherming Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een draaiknop de In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en verschillende functies van uw apparaat in. Het display e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Door thermische traagheid kan de Voortgangslijn Aanwijzing: weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de De voortgangslijn bevindt zich onder de statusregel. werkelijke temperatuur in de binnenruimte.Tijdens het Aan de hand van de voortgangslijn ziet u hoever bijv. opwarmen kunt u met de toets ²...
Het apparaat leren kennen Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb- ben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter- wand zijn ingeschakeld. Langzaam garen 70-120 °C Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.
Toebehoren Bij de inschuifhoogtes 2 en 3 de toebehoren altijd _Toebehoren tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte schuiven. Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen.
Toebehoren Let er bij het inschuiven van platen op dat de Extra toebehoren ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren ƒ speciaalzaken of via het internet.
Voor het eerste gebruik Binnenruimte en toebehoren reinigen KVoor het eerste gebruik Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het apparaat dient u de binnenruimte en de toebehoren te Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u reinigen. g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Met de toets on/off schakelt u het apparaat in. on/off boven de toets wordt blauw verlicht. Voorbeeld: boven- en onderwarmte met 180 °C Op het display verschijnt het Siemens-logo en Met de draaiknop de verwarmingsmethode vervolgens een verwarmingsmethode en een veranderen.
Tijdfuncties Snel voorverwarmen OTijdfuncties Met de toets c kunt u de binnenruimte bijvonder snel opwarmen. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Het snel voorverwarmen is niet bij alle T i j d f u n c t i e s verwarmingsmethoden mogelijk.
Tijdfuncties Tijdsduur Eindtijd Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw Verandert u de eindtijd, let er dan op dat gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. binnenruimte mogen staan.
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Uittreksysteem Niet achteraf aangebracht Achteraf aangebracht Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Sabbatinstelling Ingeschakeld S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder Uitgeschakeld dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Braadthermometer Gevogelte: steek de braadthermometer in door de @Braadthermometer dikste plaats van de borst van het gevogelte tot de aanslag. Steek de braadthermometer schuin of in de lengte in het gevogelte, afhankelijk van de vorm. Draai Met de braadthermometer Plus kunt u het eindresultaat B r a a d t h e r m o m e t e r het gevogelte vervolgens en leg het met de borstzijde exact op uw wensen afstellen.
Braadthermometer Kerntemperaturen van verschillende De ingestelde kerntemperatuur is bereikt levensmiddelen Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt de braadthermometer uit de bus nemen. Het Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de symbool . verdwijnt. tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
Reinigingsfunctie Waarschuwing .Reinigingsfunctie Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens ■ Met de functie “Zelfreiniging” kunt u de binnenruimte de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de R e i n i g i n g s f u n c t i moeiteloos reinigen.
Schoonmaakmiddelen Na de reiniging DSchoonmaakmiddelen Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, neemt u de achtergebleven as in de binnenruimte, bij de Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en accessoires, de rekjes en de apparaatdeur, af met een S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed vochtig doekje.
Schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Ruiten van de Warm zeepsop: Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het ■ deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een apparaat ontstaan door gebruik van verschillende zachte doek nadrogen. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■...
Rekjes pRekjes qApparaatdeur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Apparaatdeur inbrengen Aanwijzing: afscherming schoonmaken met een middel voor De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer roestvrij staal. De rest van de deurafscherming inbrengen. schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat Apparaatdeur weer een beetje openen De beide scharnieren recht in de opening worden geleid afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar...
Pagina 26
Apparaatdeur De beide houders van de middelste ruit naar boven Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot drukken, niet afnemen (Afb. ). Houd de ruit met hij hoorbaar vergrendelt (Afb. één hand vast. De ruit uitnemen. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen.
Wat te doen bij storingen? aanwijzingen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest." 3Wat te doen bij storingen? op pagina 29 Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Met de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. JVoor u in onze kookstudio Gerechten Runderrollade uitgetest. Eenpansgerecht met groente U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Gerecht instellen e s t . o o k s t u d i o u i t g e t V o o r u i n o n z e k behorende optimale instellingen.
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45 kwaliteit van het deeg. Daarom zijn er instelbereiken procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Zandtaartdeeggebak met droge bedekking, Braadslede + bakplaat 150-170 40-55 2 niveaus Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 160-180 60-80 Zwitserse vruchtentaart Braadslede 180-200 45-50...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Klein gebak plakt bij het bakken aan Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed elkaar. te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden. Het gebak is te droog.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. wanneer ze in meerdere stappen worden gebakken. Aanbevolen instelwaarden Deze zijn in de tabel aangegeven. In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige kwaliteit van het deeg.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor gelijkmatig. het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de Bakpapier insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte na ca. ^ tot Z van de aangegeven tijd Aanbevolen instelwaarden keren. In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Aanwijzing: afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en voor de gekozen temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees kan ook in een gesloten braadslede knapperig Braden op het rooster worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder deksel en stel een hogere temperatuur in. knapperig.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor braden, Gebruikte verwarmingsmethoden: stoven en grillen" na de insteltabel. % Boven- en onderwarmte ■ 4 Circulatiegrillen Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de ■ ( Grill, groot binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het braadvlees ziet er goed uit, maar Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe. de jus is aangebrand. Het braadvlees ziet er goed uit, maar Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe. de jus is te licht en te waterig.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Gebruikte verwarmingsmethoden: Aanwijzing: voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd 4 Circulatiegrillen ■ zodanig af dat het goed past. ( Grill, groot ■ ; Pizzastand ■ Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de , coolStart-functie ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand min. thode Groentegerechten Gegrilde groente Braadslede 10-15 Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60 Aardappelproducten, diepvries Aardappel-rösti* Braadslede Kartoffeltaschen, gevuld* Braadslede Kroketten* Bakplaat...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de de volgende keer hoger in. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig De baktijden kunnen niet door hogere Aanwijzing: af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C min. thode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk) 6- Open vorm 8-10 240-300 7 cm dik, 1,5 kg Runderfilet, heel, 1 kg Open vorm 120-180 Rosbief, 5-6 cm dik...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Fruit, groente en kruiden Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per roos- Rooster ter 200 g) Steenvruchten (pruimen) Rooster 8-10 Wortelgewassen (wortelen), geraspt, geblan- Rooster cheerd Paddestoelen in plakjes...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Steenvruchten, bijv. kersen, prui- Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 Nawarmen: 35 Pitvruchten, bijv. appels, aardbeien Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 Nawarmen: 25...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Brood, broodjes Brood & broodjes algemeen Bakplaat 40-70 Gebak Taart, vochtig Bakplaat 70-90 Gebak, droog Bakplaat 60-75 Warmhouden Braadslede: hoogte 3 ■...
Pagina 49
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ( Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grill- Duur in hoogte mingsme- stand min. thode Grillen Toast roosteren Rooster Beefburger, 12 stuks* Rooster...