• Acest aparat trebuie utilizat de personal instruit în bucătăria
restaurantului, cantinelor sau barului etc.
• Acest aparat nu trebuie utilizat de persoane cu capacități fi-
zice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoane care nu
au experiență și cunoștințe suficiente.
• Acest aparat nu trebuie utilizat de copii în niciun caz.
• Nu lăsați aparatul și conexiunile sale electrice la îndemâna
copiilor.
• Nu utilizați niciodată accesorii sau alte dispozitive suplimen-
tare în afară de cele furnizate împreună cu aparatul sau re-
comandate de producător. Nerespectarea acestei instrucțiuni
poate reprezenta un risc pentru utilizator și poate deteriora
aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.
• Nu utilizați acest aparat cu ajutorul unui cronometru extern
sau al unui sistem de telecomandă.
RO
• Nu așezați aparatul pe un obiect de încălzire (benzină, electri-
că, aragaz cu cărbune etc.).
• Nu acoperiți aparatul în timpul funcționării.
• Nu așezați obiecte pe aparat.
• Nu utilizați aparatul în apropierea flăcărilor deschise, a ma-
terialelor explozive sau inflamabile. Utilizați întotdeauna apa-
ratul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, rezistentă la
căldură și uscată.
• Aparatul nu poate fi instalat într-o zonă în care poate fi utilizat
un jet de apă.
• Lăsați un spațiu de cel puțin 20 cm în jurul aparatului pentru
ventilare în timpul utilizării.
• AVERTISMENT! Păstrați toate orificiile de ventilație de pe
aparat ferite de obstrucții.
Instrucțiuni speciale privind siguranța
• Acest aparat nu este destinat uzului casnic.
•
Este furnizat un terminal de legătură echipotențială pen-
tru a permite legarea încrucișată cu alte echipamente.
• Nu utilizați aparatul fără sarcină pentru a preveni supraîn-
călzirea.
• ATENȚIE! Opriți ÎNTOTDEAUNA mașina și deconectați sursa
de alimentare înainte de a atinge orice piese ale motorului.
• AVERTISMENT! Nu încercați să ocoliți niciun dispozitiv de
blocare de siguranță.
• În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, aces-
ta trebuie înlocuit de producător, de agentul său de service
sau de persoane cu o calificare similară pentru a evita orice
pericol.
• Nu încărcați prea multe ingrediente pentru a preveni revăr-
sarea alimentelor.
• AVERTISMENT! NU RIDICAȚI APARATUL DE MÂNER.
AVERTISMENT! Nu puneți mâinile în deschidere în
•
timpul funcționării. Deconectați sursa de alimenta-
re principală înainte de a intra.
Utilizare prevăzută
• Acest aparat este destinat utilizării pentru aplicații comer-
ciale, de exemplu în bucătăriile restaurantelor, cantinelor,
spitalelor și întreprinderilor comerciale, cum ar fi brutăriile,
butgariile etc., dar nu și pentru producția continuă în masă
a alimentelor.
• Aparatul este conceput pentru amestecarea, frământarea și
emulsifierea/împachetarea produselor alimentare utilizate în
industria alimentară și în magazine. Orice altă utilizare poate
duce la deteriorarea aparatului sau la vătămarea corporală.
50
• Utilizarea aparatului în orice alt scop va fi considerată o utili-
zare incorectă a dispozitivului. Utilizatorul va fi singurul res-
ponsabil pentru utilizarea necorespunzătoare a dispozitivului.
Instalarea împământării
Acest aparat este clasificat ca fiind din clasa de protecţie I și
trebuie conectat la o împământare de protecție. Împământarea
reduce riscul de electrocutare prin asigurarea unui fir de eva-
cuare pentru curentul electric.
Acest aparat este dotat cu un cablu de alimentare cu ștecăr cu
împământare sau conexiuni electrice cu cablu de împământa-
re. Conexiunile trebuie instalate și împământate corespunzător.
Principalele componente ale produsului
(Fig. 1 la pagina 3)
1. Baza mașinii
2. Bol
3. Pini ghidați (x2)
4. Mânerele bolului (x2)
5. Mâner protecție vas
6. Protecție vas
7. Buton de comandă a vitezei
8a. Buton mărire cronometru
8b. Buton micșorare cronometru
9. Panou de comandă
10. Afișarea cronometrului
11. Comutator PORNIT/OPRIT
12. Ridicați / Coborâți pârghia bolului
13. Jgheab integrat pentru ingrediente
14. Butonul RESETARE (în spate)
15. Suport bol
Observaţie: Conținutul acestui manual se aplică tuturor arti-
colelor listate, cu excepția cazului în care se specifică altfel.
Aspectul poate varia față de ilustrațiile prezentate.
Piese de schimb sau accesorii
(Fig. 2 de la pagina 3)
16. Bătător plat
17. Cârlig pentru aluat
18. Whisk
Diagramă circuit
(Fig. 3 de la pagina 4)
A. Protecție la suprasarcină (decupaj termic)
B. Comutator de siguranță pentru maneta de ridicare a bolului
C. Comutator de siguranță pentru frământarea bolului
D. Comutator STOP
E. Comutator PORNIT
F. Reactor
G. Comutator de siguranță pentru poziția bolului
H. Condensator
I. Motor
Diagramă Explodată cu listă de piese
• Desenul explodat și lista de piese sunt formate din 4 părți
principale: