Broodsticks, 0,5 kg in totaal
Sint-jakobsschelpen gebakken in hun schelp
Hele vis in zout, 0,3 - 0,5 kg
Hele vis in bakpapier, 0,3 - 0,5 kg
Amaretti (20; 0,5 kg in totaal)
Appelkruimel
Chocolade muffins (20; 0,5 kg in totaal)
10.17 Aanwijzingen voor
testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350,
IEC 60350.
BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik
Biscuittaart zonder vet
Biscuittaart zonder vet
Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm
Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm
BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Koekjes
Gebruik de derde rekstand.
Zandtaartdeeg / Deegreepjes
voor op vlaaien/taarten
Zandtaartdeeg / Deegreepjes
voor op vlaaien/taarten, verwarm
de oven voor
80
NEDERLANDS
(°C)
190 - 200
180 - 200
190 - 200
190 - 200
170 - 180
190 - 200
160 - 170
Hetelucht
Boven- /onderwarmte
Hetelucht
Boven- /onderwarmte
Hetelucht
Boven- /onderwarmte
(min)
50 - 60
30 - 40
45 - 50
50 - 60
40 - 50
50 - 60
35 - 45
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(°C)
140
160
3
4
4
3
3
4
3
2
2
2
1
(min)
25 - 40
20 - 30