Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bedruip vleesstukken meerdere malen met
hun eigen sap tijdens het roosteren.
RUNDVLEES
Stoofvlees
Rosbief of ossenhaas,
rood, verwarm de oven
voor
Rosbief of ossenhaas,
medium, verwarm de
oven voor
Rosbief of ossenhaas,
gaar, verwarm de oven
voor
VARKENSVLEES
Gebruik de functie: Turbo grill.
Schouder / Nek / Hamlap
Karbonade / Spare ribs
Gehaktbrood
Varkensschenkel, voorgekookt 0,75 - 1
KALFSVLEES
Gebruik de functie: Turbo grill.
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
74
NEDERLANDS
1 - 1,5 kg
Boven- /onder‐
warmte
per cm dikte
Turbo grill
per cm dikte
Turbo grill
per cm dikte
Turbo grill
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
0,75 - 1
(kg)
1
1,5 - 2
10.8 Braden
Gebruik de eerste rekstand.
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(°C)
160 - 180
160 - 180
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
(min)
90 - 120
120 - 150
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
