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Siemens BE634 G 1 Series Gebruikershandleiding En Installatie-Instructies pagina 107

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18.6 Grill combinato con microonde
Per ridurre la durata di cottura, è possibile utilizzare il grill in combinazione con microonde.
Grill combinato con microonde
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡ Collocare la stoviglia sulla griglia.
¡ Scongelare le pietanze surgelate antecedentemente.
¡ Per arrostire utilizzare sempre teglie alte. Se durante la preparazione si cuoce con il coperchio, il vano cottura ri-
mane molto più pulito.
¡ Disporre il pollo, le parti del pollo e il petto d'anatra con la pelle rivolta verso l'alto.
¡ Per la preparazione di sformati e gratin, utilizzare pentole grandi e piane.
Nelle stoviglie strette e alte, gli alimenti necessitano infatti di un tempo di cottura maggiore e la parte superiore di-
venta più scura.
¡ Lasciare riposare gli sformati e i gratin ad apparecchio spento per 5 minuti.
¡ Accertarsi che le stoviglie siano adatte alle dimensioni del vano cottura. Non devono essere troppo grandi.
¡ Prima di tagliare la carne, lasciarla riposare ancora per 5-10 minuti.
In questo modo il sugo della carne si ripartisce in maniera uniforme e non fuoriesce durante il taglio.
¡ Impostare sempre il tempo di cottura massimo.
Controllare la pietanza dopo il tempo più breve indicato.
Pietanze
Arrosto di maiale, ad
1
es. bistecca di collo
Polpettone, max.
7 cm di altezza
2
Pollo, diviso a metà
Porzioni di pollo, ad
2
es. quarti di pollo
2
Petto d'anatra
Sformato di pasta
(con ingredienti
3
precotti)
Gratin di patate (pata-
te crude), max. 3 cm
di altezza
Pesce gratinato
Sformato di quark,
max. 5 cm di altezza
1
Girare di tanto in tanto la pietanza.
2
Non girare la pietanza.
3
Cospargere la pietanza con il formaggio.
18.7 Pietanze sperimentate
Queste panoramiche sono state create per gli enti di controllo, al fine di agevolare le verifiche degli apparecchi se-
condo EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011 e a norma EN 60705:2012, IEC 60705:2010.
Cottura con il forno a microonde
Pietanza
Latte all'uovo, 1000 g
Pan di Spagna, 475 g
Polpettone, 900 g
Peso
ca. 750 g
ca. 750 g
ca. 1200 g
ca. 800 g
ca. 800 g
ca. 1000 g
ca. 1000 g
ca. 500 g
ca. 1000 g
Potenza microonde in W
1. 600 W
2. 180 W
600 W
600 W
Livello grill
1 (ridotta)
2 (media)
3 (elevata)
2 (media)
3 (elevata)
1 (ridotta)
2 (media)
3 (elevata)
1 (ridotta)
Durata in min.
1. 11-12 min.
2. 8-10 min.
7-9 min.
25-30 min.
Potenza microonde
360 W
360 W
360 W
360 W
180 W
360 W
360 W
360 W
360 W
Avvertenza
Stampo pyrex
Stampo pyrex Ø 22 cm
Stampo pyrex lungo Ø 28
cm
Funziona così it
Durata
35-40 min.
ca. 25 min
40 min.
20-25 min.
25-30 min.
25-30 min.
35 min.
15 min
20-25 min.
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