Tabellen en tips
nl
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Ravioli
Sterke brander
9-14
Halfsnelbrander 17-22
Wokbrander
10-15
Groente en peulvruchten
Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade)
Sterke brander
23-28
Halfsnelbrander 25-30
Wokbrander
25-30
Hummus (gepureerde kikkererwten)
Sterke brander
50-55
Halfsnelbrander 52-57
Wokbrander
47-52
Berglinzen
Sterke brander
40-45
Halfsnelbrander 50-55
Wokbrander
45-50
Groente in tempuradeeg
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander 15-20
Wokbrander
10-15
Gesauteerde, verse groente**
Wokbrander
5-7
Sterke brander
6-8
Frites
Wokbrander
12-17
Sterke brander
15-20
Halfsnelbrander 25-30
Eieren
Shakshuka, Menemen
Halfsnelbrander 15-20
Sterke brander
13-18
Wokbrander
15-20
Omelet (1 st.)
Halfsnelbrander 3-5
Sterke brander
2-4
Wokbrander
2-4
Spaanse tortilla
Sterke brander
25-30
Wokbrander
18-23
Sauzen
Bechamelsaus**
Hulpbrander
10-15
Halfsnelbrander 10-15
Wokbrander
3-8
42
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
9
4-6
6
›
œ
8
12-14 œ
8
›
8
4-6
8
›
œ
9
8-10
5
£
¦
9
10-12 ¦
6
£
7
11-13 ¦
5
£
9
10-12 ¦
4
£
9
12-14 ¦
5
£
7
10-12 ¦
5
£
9
8-10
8
›
œ
9
18-20 œ
6
›
9
7-9
4
›
œ
š* 7
6-8
š* 6
š* 8
8-10
š* 7
š* 7
5-7
š* 5
š* 9
5-7
š* 9
6-8
š* 7
12-17
š* 9
15-20
š* 9
25-30
9
10-12 ™
4
š
8
7-9
3
š
™
6
11-13 ™
4
š
š* 8
3-5
š* 9
2-4
š* 5
2-4
š* 9
25-30
š* 7
18-23
6
2-4
6
Ÿ*
œ*
5
2-4
5
Ÿ*
œ*
5
1-2
5
Ÿ*
œ*
Gerecht
Branders
Saus met blauwe schimmelkaas**
5-8
Hulpbrander
5-8
Halfsnelbrander 3-5
6-9
Sterke brander
Salsa al pomodoro of Napolitana
Halfsnelbrander 18-23
Sterke brander
15-18
Wokbrander
15-18
Carbonara-saus
14-17
Halfsnelbrander 10-15
Sterke brander
40-43
Hulpbrander
40-43
37-40
Vis
Stokvis gepaneerd
32-35
Sterke brander
32-35
Halfsnelbrander 8-13
38-41
Wokbrander
Gebakken zalm
6-9
Sterke brander
7-10
Halfsnelbrander 5-10
5-8
Wokbrander
Mosselen
Sterke brander
Wokbrander
Halfsnelbrander 10-12
Vlees
Eendenborst (1 st.)
Halfsnelbrander 6-8
Sterke brander
Wokbrander
5-8
Runderfilet Stroganoff
6-9
Sterke brander
4-7
Wokbrander
Halfsnelbrander 12-17
Kipschnitzel (8 kipfilets)
Sterke brander
Wokbrander
Halfsnelbrander 7-12
Gehakt
Sterke brander
Halfsnelbrander 20-25
Wokbrander
8-11
8-11
2-6
Totale
Stap 1
tijd in
˜
§ v
min.
4-6
7
4-6
Ÿ*
7
3-5
Ÿ*
3-5
5
3-5
Ÿ*
š* 6
2-4
15-20
š* 8
1-3
12-17
š* 7
2-4
™* 6
5-7
8-13
™* 5
4-6
10-15
™* 9
5-7
5-10
š* 8
5-10
š* 9
8-13
4-9
š* 9
1-3
5-10
š* 7
2-4
š* 8
2-4
7-12
š* 6
2-4
5-7
9
5-7
›
4-6
9
4-6
›
9
10-12
›
š* 7
6-8
9-11
š* 7
9-11
6-8
š* 5
6-8
8-13
š* 9
8-13
5-10
š* 7
5-10
š* 9
12-17
7-12
š* 9
2-4
7-12
š* 9
2-4
š* 9
7-12
15-20
š* 8
15-20
š* 9
20-25
15-20
š* 6
15-20
Stap 2
˜
§ v
™* 4
16-19
™* 6
14-17
™* 5
10-13
™* 3
5-8
™* 3
4-7
™* 5
5-8
š* 4
3-6
1
3-6
™
1
3-6
™
1
5-8
™
š* 6
5-8
š* 5
5-8