Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Tips om cakes te bereiden.
• Als de cake te droog is, kunt u de tempe-
ratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten.
• Als de cake te vochtig is, moet u een
kleine hoeveelheid vloeistof gebruiken of
de temperatuur verminderen met 10°C.
• Als de top van de cake verbrand is moet
u hem op de onderste plaat plaatsen, de
temperatuur verlagen en de bereidings-
tijd verhogen.
• Als de binnenzijde van de cake gaar is,
maar de buitenkant is plakkerig moet u
minder vloeistof gebruiken, de tempera-
tuur verlagen en de bereidingstijd verho-
gen.
Tips voor gebak
• Als het gebak te droog is, kunt u de tem-
peratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten. Maak de deegbladen
nat met een saus van melk, olie, eieren
en yoghurt mengsel.
Bereidingstabel voor gebak en oven etenswaren
Etenswaren
Te gebruiken ac-
cessoire
Cake op de schaal Standaard plaat *
Kleine cakes
Standaard plaat *
Kleine cakes
Standaard plaat *
Ronde cakevorm,
26 in diameter
Biscuitgebak
met klem op
draadrooster **
Ronde cakevorm,
26 in diameter
Biscuitgebak
met klem op
draadrooster **
Koekje
Gebak plaat *
Koekje
Gebak plaat *
Gebak
Standaard plaat *
• Als het gebak langzaam wordt gebakken,
moet u ervoor zorgen dat de dikte van
het gebak dat u hebt bereid niet over-
stroomt over de lade.
• Als het gebak bruin is bovenaan maar de
bodem is niet gaar moet u ervoor zorgen
dat de hoeveelheid saus die u gebruikt
voor het gebak niet te veel onderaan in
het gebak zit. Voor een gelijkmatig brui-
nen moet u proberen de saus gelijkmatig
te verdelen tussen de deegbladen en het
gebak.
• Bak uw gebak in de gepaste positie en
temperatuur volgens de aanbevelingen
van de bereidingstabel. Als de bodem
nog steeds onvoldoende bruin is, moet u
het op de onderste plaat plaatsen bij de
volgende bereiding.
Bedieningsfunc-
Legplank positie Temperatuur
tie
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
Ventilator verwar-
1
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
Ventilator verwar-
1
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
Ventilator verwar-
1
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
NL / 104
Baktijd (min) (be-
(°C)
nadering)
180
20 - 30
150
35 ... 45
150 - 160
35 - 50
160
30 - 40
160
35 - 45
170
25 - 35
170
30 - 40
180
35 - 45
FR
NL
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
