Inhoudsopgave
Advertenties
4
5
6
6
6
50
HACCP-functie gebruiken
De oven registreert HACCP-bestanden automatisch zodra een recept,
SmartChef of CareCycle programma is voltooid. Deze bestanden worden 60
dagen bewaard en kunnen direct in PDF-formaat worden gedownload.
1.
Verwijder de beschermende siliconen stop op de uSB-poort.
2.
Plaats een uSB-stick.
3.
Tik op "Recept" in het startscherm.
4.
Tik op het uSB-symbool.
5.
Tik op "HACCP's exporteren".
6.
Selecteer een "Van" en "Tot" datum.
7.
Tik op het downloadsymbool rechtsboven.
8.
Tik op "Voltooien".
9.
Verwijder de uSB-stick.
10. Plaats de beschermende siliconen stop terug.
De oven maakt automatisch een map aan op de uSB-stick met de naam "oNE".
In de map "oNE" is er een map "HACCP" waarin de gedownloade bestanden
worden opgeslagen.
De HACCP-bestanden bevatten een grafiek met de ingestelde en de
actuele temperatuur voor de ovenruimte en de kerntemperatuurvoeler. De
temperaturen worden elke minuut geregistreerd.
Advertenties
Inhoudsopgave
