Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Stoombereiding op twee niveaus
Gebruik de instellingen en tijden uit deze tabel als richtlijn voor stoombereiding.
We raden aan het waterreservoir altijd tot het maximumniveau te vullen met vers water. Als u
andere voedingsmiddelen met een vergelijkbare bereidingstijd hebt, kunt u alle items tegelijk
in de oven plaatsen. Plaats anders eerst het item met de langste bereidingstijd.
Zet de stoomschaal op niveau 2 en het ovenrooster op niveau 4.
Voedselitem
Bereiding op 2 niveaus:
Dubbele maaltijd
(visfilets/gesneden groenten)
Bereiding op 2 niveaus:
Dubbele maaltijd
(kipfilets/hele groenten)
Wij adviseren u gebruik te maken van een platte vuurvaste schaal op het ovenrooster.
Verhoog de bereidingstijd met 20-30% als u een groot aantal verschillende voedingsmiddelen
tegelijk wilt bereiden.
NQ50T8939BK_EF_DG68-01261B-03_FR+NL+DE.indb 31
NQ50T8939BK_EF_DG68-01261B-03_FR+NL+DE.indb 31
Tijd (min.)
Onderdeel (plaatniveau)
15-20
Ovenrooster (4)/stoomschaal,
geperforeerd (2)
25-30
Ovenrooster (4)/stoomschaal,
geperforeerd (2)
Stoom hetelucht / Stoom bovenverwarming + hetelucht / Stoom onderverwarming + hetelucht
Gebruik de instellingen en tijden uit de tabel als richtlijn voor het bakken en braden.
We raden aan het waterreservoir altijd tot het maximumniveau te vullen met vers water.
Combi. Stand
Temp.
Voedselitem
Stoom
(°C)
Bladerdeegreepjes
Stoom hetelucht
200
(voeg geraspte
kaas toe)
Croissants
Stoom hetelucht
180
(alle kant-en-klare
croissantdeeg)
Zelfgemaakt brood
Stoom
180
onderverwarming
+ hetelucht
Gegratineerde
Stoom hetelucht 160-180
groenten/
aardappelen
Geroosterd
Stoom
1
e
fase:
rundvlees, 1 kg
bovenverwarming
180
Medium-
+ hetelucht
2
fase:
e
doorbakken
180
Hele kip
Stoom
1
e
fase:
bovenverwarming
210
+ hetelucht
2
fase:
e
210
Stukjes kip
Stoom
1
fase:
e
bovenverwarming
210
+ hetelucht
2
fase:
e
210
OPMERKING
•
Het is aan te bevelen dat u het gerecht omkeert tijdens fase 1 en 2.
•
Als u de deur opent terwijl de oven werkt, stopt de oven. Als u de oven opnieuw wilt
starten, sluit u de ovendeur, selecteert u STARTEN en drukt u vervolgens op de draaiknop.
Tijd
Onderdeel
Voorverwarmen Stoomniveau
(min.)
(plaatniveau)
O
Laag
15-20
Bakplaat (1)
O
Laag
20-25
Bakplaat (1)
O
Gemiddeld
30-40
Ovenrooster
(1)
O
Gemiddeld
35-50
Ovenrooster
(2)
X
Hoog
1
e
fase:
Ovenrooster
25-35
(2) / Bakplaat
2
fase:
(1)
e
25-35
X
Hoog
1
e
fase:
Ovenrooster
30-40
(2) / Bakplaat
2
fase:
(1)
e
20-30
X
Hoog
1
fase:
Ovenrooster
e
20-30
(2) / Bakplaat
2
fase:
(1)
e
20-30
Nederlands 31
2022-09-30
2022-09-30
10:03:58
10:03:58
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
