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Beschikbare talen
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Zucchinisticks
Zutaten:
1
2
½ Tasse
½ Tasse
Zubereitung:
1. Die Zucchini in kleine Sticks schneiden.
2. Die Eier verquirlen.
3. Die Eier, das Mehl und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) in separate Schäl-
chen geben.
4. Die Zucchinisticks zuerst im Mehl wälzen, anschließend in das Ei tauchen und in der
Panade wälzen.
5. Die Gartemperatur auf ca. 200 °C einstellen.
6. Den Timer auf ca. 12 – 17 Minuten einstellen. Die Garzeit ggf. verlängern oder ver-
kürzen, je nachdem ob das Gemüse knackig oder weich werden soll.
Apfeltaschen
Zutaten:
1 – 2
1 Rolle
50 g
2 EL
1 – 2 EL
n. B.
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Apfelstücke, Mehl, Zucker und Zitronensaft vermischen und je nach Geschmack
Zimt hinzufügen.
3. Blätterteig ausrollen und in Teigquadrate mit einer Kantenlänge von ca. 10 cm teilen.
4. Je einen Esslöff el von der Füllung auf die Teigquadrate verteilen.
5. Teigrand mit etwas Wasser bepinseln und zu Dreiecken zusammenlegen. Den Teig-
rand gut andrücken.
6. Die Gartemperatur auf ca. 170 – 190 °C einstellen.
7. Den Timer auf ca. 13 – 15 Minuten einstellen.
8. Die Apfeltasche sollte goldbraun sein, ggf. die Garzeit um 5 – 10 Minuten verlängern,
wenn die Apfeltasche zu hell erscheint.
04910_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 17
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Zucchini
Eier
Mehl zum Panieren
Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren
Äpfel
Blätterteig aus dem Kühlregal
brauner Zucker
Mehl
Zitronensaft
Zimt
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DE
07.01.2020 15:07:55
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