Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Gepaneerde kipfi letreepjes
Ingrediënten:
2
1 – 2
ca. ½ kopje
ca. ½ kopje
½ tl
½ tl
Bereiding:
1. Eiwit, bloem en paneermeel (bijv. broodkruim) in drie afzonderlijke schaaltjes doen.
2. Snijd de kipfi lets telkens in reepjes van gelijke grootte.
3. De kipfi letreepjes op smaak brengen met peper en zout.
4. De kipfi letreepjes in de bloem wentelen, vervolgens in eiwit dopen en in het paneer-
meel wentelen.
5. De gaartemperatuur instellen op ca. 200 °C.
6. De timer instellen op ca. 10 minuten.
Kabeljauwfi let met kruiden-knofl ookkorstje
Ingrediënten:
ca. 100 g
1 – 2
1
ca. 1 el
ca. 1 tl
naar wens
ca. ½ kopje
Bereiding:
1. Knofl ook pellen en met een knofl ookpers uitpersen.
2. Knofl ook, overige kruiden en paneermeel (resp. het broodkruim) in een kom ver-
mengen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom doen.
4. De kabeljauwfi let in eiwit dopen en vervolgens in het kruiden-knofl ook-paneermeel
wentelen.
5. De gaartemperatuur instellen op ca. 200 °C.
6. De timer instellen op ca. 10 minuten.
7. De kabeljauw keren.
8. De timer instellen op nogmaals 5 – 8 minuten.
04910_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 57
04910_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 57
kipfi lets
eiwitten
bloem om te paneren
paneermeel of broodkruim om te paneren
zout
peper
kabeljauwfi let
eiwitten
teentje knofl ook
gehakte basilicum
paprikapoeder
zeezout, peper
paneermeel of broodkruim om te paneren
57
NL
07.01.2020 15:08:02
07.01.2020 15:08:02
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
