Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
NL
Courgettesticks
Ingrediënten:
1
courgette
2
eieren
½ kopje
bloem om te paneren
½ kopje
paneermeel of broodkruim om te paneren
Bereiding:
1. De courgette in kleine sticks snijden.
2. De eieren klutsen.
3. Doe de eieren, de bloem en het paneermeel (resp. de broodkruim) in afzonderlijke
schaaltjes.
4. De courgettesticks eerst in de bloem wentelen, vervolgens in het eiwit dopen en in
het paneermeel wentelen.
5. De gaartemperatuur instellen op ca. 200 °C.
6. De timer instellen op ca. 12 – 17 minuten. De gaartijd eventueel verlengen of ver-
korten, afhankelijk of de groente knapperig of zacht moet worden.
Appelfl appen
Ingrediënten:
1 – 2
appels
1 rol
bladerdeeg uit het koelvak
50 g
bruine suiker
2 el
bloem
1 – 2 el
citroensap
naar wens
kaneel
Bereiding:
1. Appelen schillen, klokhuis verwijderen en in stukken snijden.
2. Appelstukken, bloem, suiker en citroensap vermengen en naar smaak kaneel
toevoegen.
3. Bladerdeeg uitrollen en in deegvierkantjes delen met een zijde van ca. 10 cm.
4. Telkens een eetlepel van de vulling op de deegvierkantjes verdelen.
5. Deegrand met een beetje water bestrijken en tot driehoeken samenvouwen.
De deegrand goed aandrukken.
6. De gaartemperatuur instellen op ca. 170 – 190 °C.
7. De timer instellen op ca. 13 – 15 minuten.
8. De appelfl ap moet goudbruin zijn, eventueel de gaartijd verlengen met 5 – 10 minuten,
wanneer de appelfl ap te licht lijkt.
04910_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 58
04910_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 58
58
07.01.2020 15:08:02
07.01.2020 15:08:02
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
